欢迎您访问食堂月工作计划怎么写!

食堂月工作计划怎么写

更新时间:2022-02-12 01:31:35作者:admin2

为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据《食品卫生法》,《学校卫生工作条例》,结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境,保证就餐任务的顺利进行,保持A级食堂的荣誉。特制定2011年食堂工作计划如下:
一、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。
二、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加政治学习,不断提高为师生服务的自觉性,做到礼貌待人,文明服务、热情主动。
三、严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故。
四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是发现已经变质和腐败和食品,坚决不预采购,以防食物中毒。
五、搞好学校食堂卫生,食具要做到天天消毒,生熟分开,预防传染病的发生。
六、食品要洗尽,饭不夹生,尽量做到现吃现做。
七、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,冬季做好保温工作。
八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购,抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。
九、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购,注重价格成本合算。
十、正确处理伙房人员之间的工作关系,要相互支持,友好相处、协同工作。
十一、所采购的食品必须有张惠明、浦静华两人验收,合格后在发票上签字方能交给会计报销。
十二、采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资,必须由总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。
十三、要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。
十四、对各种要下锅的食品,包括:面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算,以保证食堂经济的正常运转。
十五、个人方面要注意:上班时间要穿戴好工作服,不要在食堂会客,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡。理发,不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的清理任务周五由班长负责全面清理,使食堂始终保持清洁、卫生、有序。
十六、以改变报务方式,提高服务意识为突破口,把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点,抓真抓实。
十七、充分发挥膳委会的职能,定期召开会议,及时听取及反馈师生中的信息。
十八,新学期开始,食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战,为了保证食堂工作的全面开展,我们有信心遵守好学校各项规章制度,做到不迟到不早退,爱护公共设施,注意节约,把工作落到实处,为树立良好的学校整体形象作出应有的努力。

为您推荐

珍惜时间的演讲稿100字左右

写作思路及要点:围绕时间的珍贵进行演讲,浓缩就是精华。 正文: 尊敬的老师同学们: 大家下午好!今天我演讲的题目是一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴。 "一寸光阴一寸金,寸金难买

2021-04-20 19:54

以安全为主题的演讲稿5分钟

以安全为主题的演讲稿可以围绕以下要点而写: 1、主题紧扣。主题是演讲内容的主体和核心。演讲者在说明问题、发表主张或反映社会生活现象时,表达出的基本观点都要围绕主题。 2

2021-04-20 13:04

三分钟的演讲稿大约多少字?

正常演讲语速下,应该在180字每分钟左右。 三分钟也就是540字。当然,前提是感情丰富适当停顿的速度。 如果不常演讲,仅仅是读稿子,每分钟可能要到250字左右。 演讲稿的结构分开

2021-04-20 10:20

徐志摩名言“只要你要只要我有”完整的句子是什么?

只要你要、只要我有。倾我所能、尽我所有。我给过你的,给不了第二个人。你给过我的,也请不要再给第二个人。 【英文】As long as you want, as long as I have. Pour all I

2021-04-19 20:13

有一篇演讲稿,字数大约1000字,正常语速几分钟可以念完?

5分钟。 演讲的正常语速为一分钟200字左右。演讲的速率一般可分为快速、中速、慢速三种:快速表示激动,欢快紧张,兴奋的心情,每分钟200字以上。 要理解听众都希望成功,他们来听演

2021-04-19 14:26

加载中...