爆米花的甜蜜回忆

爆米花的甜蜜回忆

洁白的大米瞬间变成了缤纷的雪花，纷飞在如梦如幻的世界里……

                                    ——题记

“嘭——”的一声巨响，打破了小区的宁静，我和妈妈大步流星地向小区门口走去，刚走到小区门口，又听见“嘭——”的一声，到处冒着白烟。

我什么都看不清楚了，过了一会儿，白烟渐渐地消散了，我才发现这里排着好长的队呀！排队的每个人都左手一袋米，右手一桶油的，地上还放着糖、芝麻、花生等。队首，有一位衣衫朴素、面目慈善的老爷爷，他的面前是一个被烟熏得黑乎乎的铁葫芦和平底锅。排队的老奶奶告诉了我们，这是在嘣爆米花。妈妈问我要不要也来点，我高兴得一蹦三丈高。

于是，妈妈就匆匆上楼拿东西了，过了一会儿，妈妈拿来了大米、油、糖、芝麻、花生、葡萄干……看来，今天我可以大吃一顿了。十分钟、二十分钟、三十分钟……我等得花儿都谢了，终于轮到我们了，我急忙把油、米、芝麻等都搬到了老爷爷面前。那位老爷爷先把米灌进铁葫芦里，把盖子盖上，再在灶肚子里放上几块黑得发亮的煤炭。他一手加煤，一手则不停地拉着风箱，风箱也“吱嘎吱嘎”地响着。在加热的过程中，我看到了煤炭的真面目，它光溜溜的，颜色比头发还黑，在阳光地照耀下，煤炭看起来无比刺眼。

过了一会儿，加热好的大米就出炉了，只听老爷爷高喊一声“好哩！”就从火炉上熟悉取下铁罐，小心翼翼地放在地面上，用拇指粗的铁管轻轻一按，只听“嘣”的一声巨响……白烟再次散开，等白烟散去，我探出脑袋一看，真是让我大吃一惊，本来蚂蚁那么大的白米，现在有指甲那么大了，而且颗颗饱满，粒粒精神抖擞。接着老爷爷把爆好的大米放在一个桶里，把油倒进锅中，再放入白沙糖后加热。一眨眼的功夫，白沙糖就变成了一锅粘粘的液体了，老爷爷把这一锅粘粘的东西倒进了刚才放爆米的桶里，再放上芝麻、花生和葡萄干，用木棒搅拌均匀，然后统统倒在一个大盘子里压平，让太阳晒干。看着这么一大盘爆米花，让我馋得直流口水。

又过了一会儿老爷爷拿起刀，“咔——咔——”一大盆爆米花被切成一块块的，我急忙拿了一块就往嘴里送,“啧啧！太美味了，比超市里的‘米老头’还香还脆！”我点头称赞道，“妈妈，你也吃一块吧”，我递了一块给妈妈，妈妈也拍手叫好。

那香香甜甜、酥脆爽口的爆米花儿伴随我度过了快乐的童年，留下的是一生难忘的甜蜜回忆。

（指导老师：钱镜地）