又是一年粽飘香，还记得儿时的端午节？

 ———晒晒小时候的端午节

端午亦称端五，是我国最大的传统节日之一。“端”的意思和“初”相同，称“端五”也就如称“初五”；端五的“五”字又与“午”相通，按地支顺序推算，五月正是“午”月。又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月五日，月、日都是五，故称重五，也称重午。
    纪念屈原说。据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原，是春秋时期楚怀王的大臣。传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。
    以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗；以此来纪念爱国诗人屈原。
小时候的端午节。端午节在我们江西老家可以算得上隆重，粽子、茶鸡蛋、插艾蒿等都是端午节的特色。
小时候，每年还没有到端午节的前几天我们都先高兴一回，因为可以吃上香喷喷的粽子,还有很多自家做成的米粿饼、油炸饼、糕点。那个时候农村的生活都比较清贫，不是过节平常很少能吃到香辣鱼肉的。但是一谈起过节我们就高兴。因为在当时算得上是幸福的事儿。端午的前一天上午，我们会去江河采摘菖蒲（永丰话称苍芒），约上村里的伙伴，三两成群的，还可以顺便在江边聊上一会，晒晒谁家的粿子种类多，啥时候交换尝尝……。回家的路上顺便带回一些艾草。（农村这些艾草大都在路上可以见到的）。还需要在村里找那个粽叶（形状像大片的竹叶），洗好了用款款的饭篮子排开晾干待用。包粽子的线（我们不用线）是用棕树叶用手撕开晾干在火上烤上两分钟就叶子就打卷变成细条，这样绑起来就方便，而且容易绑紧，适当用力是不会拉断。说起粽子，它不仅好吃，最主要的是在包粽子的过程中，体现着乐趣。每年端午一到，母亲就会在头一天下午端上一盆早已浸泡好的糯米，坐在大门前用我们兄妹几个采摘回来的新鲜大片竹叶来包。其实要想包好粽子不是那么简单的，农村有些妇女都不会包，因为包的不好，线很容易散。还没有煮熟的时候糯米就挤出来了。这也算是一门功夫了。妈妈是典型的农村妇女，这些活当然不在话下，左邻右舍争相来请教，母亲酒会手把手教她们。我们则会在旁边看个明白，也尝试着包起来。先是把粽叶擦干净水，两手同一方向拿着粽叶，向相反方向一转，中间重叠三分之一部分，组长漏斗形状。其次把糯米和馅（有猪肉、黄豆、板栗等）放在里面，封口，注意要用拇指挡住竹叶边缘两边向中间压一点点，继续把上面剩余部分的竹叶翻盖过来（保证竹叶各部位充实饱满不留空隙）。最后在用棕树叶子绑紧。这就是一个粽子完整的制作完程。母亲还会包出各种形状的粽子。
 

 晚上把包好后放在大锅里足足煮上3、4个钟头，之后母亲把粽子泡在备好的两水桶内，凉了以后细细地拨开竹叶，咬上一口白嫩的糯米，紫红的大枣就露出头来，蘸白糖再吃，那时吃起来是那么的香甜可口，耐人回味。 

俗话说：“手执艾旗招百福，门悬蒲剑斩千邪”。端午节早晨，起床后。我们会把前一两天艾草、菖蒲用红纸绑成一束，然后插或悬在门上。因为菖蒲天中五瑞之首，叶片呈剑型，象征除去不祥的宝剑，插在门口可以避邪，后来的风俗引申为“蒲剑”，可以斩千邪。艾草代表招百福，是一种可以治病的药草，插在门口，可使身体健康。艾叶在我国古代就一直是药用植物，针灸里面的灸法，就是用艾草作为主要成分，放在穴道上进行灼烧来治病。母亲会在女孩的头上插几朵艾草，在肚子上绑上一根菖蒲。男孩子则绑上一根菖蒲，把艾草压在腰间，即便不是很好看，我们也很高兴。
端午节要过上好几天，一天吃不完的粽子到了第二三天还可以吃。妈妈也知道粽子里放点食用碱能存放几天，而且粽子的肉色颜色是金黄色，很耐看，香香的。上学时喜欢带去，用绳子挂在衣服的钮扣上。上学的路上不停的吆喝着卖粽子。
回忆小时候，过节是那么的快乐，天真无邪，节日的气氛也比现在要浓厚的多，感觉现在的端午节多了一份冷淡，少了一份浓浓的亲情。