最美家乡粽 最忆是端午

减小字体 增大字体 作者:本站收集整理  来源:本站收集整理  发布时间:2010-06-15 20:34:02

五月五 过端午  赛龙舟 敲锣鼓

包粽子 插艾蒲  悼念屈原也祈福

喝雄黄 把虫除  取井水 正中午

立鸡蛋 莫心浮  端午习俗传千古

这是哪家的孩儿,一路结群哼着童谣上学?直把我的思绪,随着飘逸的艾香和粽香,带回乡村遥远的童年。

家乡在端午有插艾草和菖蒲的习俗,于是那天的门窗上都被插满了艾草和菖蒲,很香很纯很浓烈。那时,太阳还未升起,露珠还在草尖儿上做着晶莹剔透的梦,母亲便招呼我和弟弟早起。小河里的水清亮亮地漾着,云悠悠地在飘,家乡的河滩上,大片大片茫茫的芦苇里丛生着艾草、菖蒲、芦蒿等野生植物。在清晨那丝凉爽中,闻着那种似中药味的艾香总是让我精神为之一振,总叫我忍不住捧着那艾草狠狠地闻上几口。采摘并插完艾草和菖蒲后,母亲返回厨房,笑意盈盈,端出一白瓷碗,内装满满的鸡蛋,算是对我们的奖赏。正吃鸡蛋之际,传来邻家小妹的歌唱:“端午插艾艾香香,小哥哥娶个媳妇入洞房……”弟弟扭脸小声跟唱,趁他不注意,我偷个鸡蛋藏于怀中,母亲却隔着窗户说,你当哥的,不许占小便宜。弟弟醒悟,随手抓起艾草和菖蒲追打,庭院内笑声荡漾。

粽子飘午的季节,爱无处不在。记忆中,奶奶早早准备好粽子叶、糯米等包粽子用的原材料,我则满心好奇地坐在小板凳上帮着奶奶递东西,美其名曰“打下手”,实则“帮倒忙”。看奶奶:把两片一大一小的粽叶对叠后巧妙地窝成一个漏斗状,盛一调羹糯米放入,然后再扣回叶子,左转右叠,奶奶的手指如蝶翻飞着,我眼乱的一刻,奶奶牙咬紧一根细绳,下力气绕上两匝,打个结,一个鼓鼓的挺着四只角的粽子被奶奶托在手掌上。我曾学过几回,可每次都是裹了一两个,不是捆不紧散了,就是把粽叶弄破了,于是胡乱一扎成为一个怪模怪样的粽。看着自己的“杰作”,我虽然不是很满意,但我仍叮嘱奶奶不要把我包的粽子捆在其它粽子里,我要亲口尝尝自己包的粽子是个啥味儿,奶奶欣慰地连连点头……待锅里慢慢溢出一股香味,那粽叶特有的清香,那丝氤氲便弥漫了整个屋子。这一天,乡人的孩子们是不会到外面玩的,连放牛娃也都会把牛拴起来,胡乱添些草料,而不愿失去在这种时刻呆在家里的机会。孩子们围在大人身边,十分享受地闻着粽子的香味,那感觉似魂儿都没了。在那个吃饱肚子就幸福的时代,吃粽子简直令人疯狂。粽子出锅了,哪顾得了烫,左右换着手拉开粽叶,吸一口,呵,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,香嫩鲜美。几个粽子下肚,顿感胃的沉实,用手揉一揉,又几个粽子下肚,泛上一声久违的饱隔,一种心满意足漾在脸上,犹如火烧的云霞,顿时有了血色。

之于端午,雄黄是不可或缺的。每到端午的中午,父亲总会端着一碗雄黄酒,用嘴含一口后然后喷洒在房间各个角落。雄黄酒虽然刺鼻,可经它一喷洒,原来晦涩的房子里却是似乎少了一份浑浊,多了一份清醒。父亲会沾着雄黄在我的脑门写上一个大大的“王”字,或者用手指蘸了蘸点圆圈,说是可以保佑一年的平安。孩子也总是以此为荣的,仿佛自己成了山中的大王,或成了闹海的哪咤,在屋子里四处奔跑,那天,虽然雄黄的刺鼻一直萦绕在身边,可那丝兴奋早已占据了心灵,留给我的只是一份快乐的清香。

“龙舟下水了,龙舟下水了!”是隔壁的凤儿在清晨的窗外叫喊吧!阖家团聚,吃过粽子,重头戏就是看赛龙舟了。一时间,沿河两岸的河堤上,草滩里漫撒着一个个喜笑颜开憨厚的乡人,时而边看边聊,时而撒欢儿追着龙舟跑……我家老屋门后的几棵榕树,正好斜斜地向河面横卧着。好,近水榕树先得“舟”:我攀坐在树上,拿一根筷子,戳起一个粽子,喜滋滋地啃着,香呀。悠然自得看龙舟竞渡,爽哉。极目远望,沿河景致行人船只都一目了然。划龙舟的都是土生土长的乡人,他们扛锄头务农是好把式,操起浆来也毫不含糊,‘嗨吆!嗨吆!’的号子应和着‘咚锵’的锣鼓声,穿透云霄激越悠扬开来。划桨的、敲锣的、舀水的,一条船二十二三条汉子,各得其所、各司其职。那种场面甚是壮观,那种声音撼天动地,多少年后都一直在我心中回荡久久……而对乡人们来说,比赛最后谁输谁赢并不重要,重要的是端午这一天能从繁重的农事中得到痛快淋漓的宣泄。

到了晚上,乡人都会串门到乡村小铺子,交流这几天关于艾叶、关于粽子、关于龙舟的故事。村里有一位说书的老者,学识渊博,说起故事来也是抑扬顿挫,令人听得入迷。他的关于粽子的妙联至今仍叫我记忆犹新。据说,古代有一位穷书生,幼时聪明过人,在8岁那年的端午节,为其三哥和三嫂送去五只粽子。三嫂是大富人家出生,自恃才学不凡。见五弟送来粽子,三嫂脱口吟出上联:“五月五日五弟送五粽,好香!好香!”这位小孩不假思索地立即续出下联:“三更三点三嫂伴三哥,好亲!好亲!”弄得三嫂目红耳赤,暗暗称奇。像这样的口头文学,也就随着油盐酱醋茶及五味豆一起出售了。至于像“三角四棱长,珍珠肚里藏,要吃珍珠肉,解衣扒衣裳。”的粽子谜语,更是屡听不爽了。

每逢佳节,倍加思亲,聆听着端午的脚步,我仿佛又听到了赛龙舟的吆喝声,闻到了艾叶的清香,再一次咀嚼了粽子里的故事……

  

  

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