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【高二教案】蔗糖 麦芽糖

减小字体 增大字体 作者：本站收集整理  来源：本站收集整理  发布时间：2009-08-14 09:48:25

课题    $7-1  蔗糖  麦芽糖

课时            第2教时

  目标  1、学习掌握蔗糖 、麦芽糖分子组成与结构

2、学习掌握蔗糖 、麦芽糖的化学性质及应用

3、学习掌握糖的概念、分类

重点  掌握蔗糖 、麦芽糖分子组成与结构

      掌握蔗糖 、麦芽糖的化学性质及应用

  难点  对糖概念的理解

教法  列表对比法

  教学过程

Ⅰ、导入

  

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