【高二教案】糖类、油脂、蛋白质

第七章      糖类 油脂 蛋白质

——人类重要的营养物质

第一节  葡萄糖  蔗糖

第一课时

葡萄糖 

1_·使学生了解糖类的组成和分类。

2_·使学生了解葡萄糖的还原性和用途。

葡萄糖的结构和性质

引导启发、设疑、实验、讲解相结合

我们来讨论两个生活常识：①“饭要一口一口吃”的科学依据是什么?若饭慢慢地咀嚼会感觉到什么味道?②

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