【高二教案】葡萄糖 3

教学目标

1．掌握葡萄糖的结构简式和葡萄糖的主要性质。

2．通过实验推导葡萄糖结构简式，培养学生观察、分析和推断能力。

3．通过分析葡萄糖结构跟性质的关系，对学生进行辩证唯物主义观点的教育。

教学过程

师：葡萄糖的相对分子质量是180，其中含碳40％，氢6.7％，其余是氧。求它的分子式。

（学生计算，得出葡萄糖的分子式，由此引入新课。）

【板书】单糖

一、葡萄糖（C6H12O6）的结构和性质

（一）物理性质

【实验】观察试管里的葡萄糖晶体。了解它的色、态后，倒入少量蒸馏水，观察葡萄糖的溶解性，得出结论。

【板书】（一）物理性质：白色晶体，溶于水，有甜味。

（二）结构和化学性质

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