初中化学教学中如何进行实验教学

    （一）趣味性
    
    化学的感性认识主要靠化学实验提供，化学实验作为增强学生学习化学兴趣的一种手段是其他学科无法比拟的。以往，中学化学实验在内容上存在较强的学术味，加上过分强调规范的操作，造成实验能增强化学趣味性的功能没有充分地发挥出来。因此，增强化学实验的趣味性就显得尤为重要。例如做一个酸碱反应的实验，一瓶柠檬酸和一包小苏打发酵粉就解决了试剂问题，然后在一辆玩具四轮小车上捆扎一个塑料瓶，把试剂放入塑料瓶再塞上塞子并放置在地上，片刻后由于反应产生了大量的气体把瓶塞冲出，产生的反冲力把小车推向前方。这是实验还是游戏？答：都是。再比如，通常酸碱指示剂只能用石蕊和酚酞，其实大家都知道，自然界中许多植物的花瓣、果皮等都能制取指示剂。因此可以设计一个拓展性实验，让学生自制天然指示剂。先把新鲜植物的花瓣、花冠、果皮等洗涤干净、冻干，然后加入适量的95%的酒精浸泡1~2小时，再将浸出液过滤，向所得溶液中加入1/3体积的水，即成为指示剂，最后学生们通过实验来测定自制天然指示剂的变色情况并汇总成指示剂变色表。学生对此表现出了浓厚的兴趣。
 

    天然指示剂变色表
 

    化学源自于生活，化学应用于生活。因此，化学与实际生活的联系非常密切，化学知识渗透在实际生活的各个方面。在初中阶段，学生学习的知识和接触社会的机会有限，通过实验来了解化学在实际中的作用，可说是一条很好的途径。近年来实验的改革正在向着生活化的方向进行。
   
    ㈠ 实验内容的生活性
   
    例如酸、碱和盐是初中化学的教学重点，而如何将这些知识综合运用。恰恰又是一个难点。为了将这些知识加以巩固并灵活运用，我设计了拓展性实验—“皮蛋配料浸渍液成分的检测”。课前布置学生查找皮蛋制作的有关内容，使学生知道制作皮蛋的原料主要有食盐、生石灰和纯碱。课上先将皮蛋加工点取来的皮蛋配料加水溶解、过滤得到浸渍液，然后讨论浸渍液中可能有哪些成分？经过讨论学生认为原料在水中能发生如下化学反应：CaO + H2O → Ca(OH)2；Ca(OH)2 + Na2CO3 → CaCO3↓+ 2NaOH，浸渍液中可能有Ca(OH)2 、Na2CO3  、NaOH 、NaCl ，其中Ca(OH)2 和Na2CO3   不能共存。然后让学生利用已经掌握的物质检验和鉴别的知识来检验其中的主要成分。在设计实验时，要充分考虑到化学与生活的联系，选择一些与实际生活密切相关的素材。比如空气中二氧化碳含量的测定、酸雨的监测、测定土壤的pH、溶液酸碱性对头发的影响等。
   
   ㈡ 实验用品的生活性
   
   实验的生活化还体现在实验用品上，使用一些生活中的物品。例如在粉尘爆炸实验中利用金属易拉罐和小眼药瓶，用蛋壳和白醋反应制取二氧化碳，用干电池中的金属与稀硫酸反应制取氢气等。通过这些实验的开发、设计，能使教师在实验条件较差和经费较少的情况下，利用现有的材料引导学生开展实验学习，也能启发学生随时利用生活中的物品进行一些简单的实验探索。使学生体会到生活离不开化学，了解化学对个人生活和对社会的重要作用，认识学习化学的重要性，同时提高他们学习化学的兴趣使学生不断从生动的直观现象变为抽象理论思维，使学习过程与实验紧密结合在一起，提高了学生的学习主动性和思维能力。综上所述，中学化学拓展性实验是化学教学中不可或缺的一项重要内容。拓展性实验的研究必能为新一轮课程改革的成功打下基础。拓展性实验教学在培养学生基础性学力的同时，更注重学生的发展性学力和创造性学力，使学生能适应社会生活和可持续发展，培养创造意识和创新能力，拓展学生学习的时空。同时，拓展性实验也强调教师的引导作用，通过拓展性实验的教学实践，必然会提高教师自身的实验教学能力、实验操作能力及创造能力，促进其实验教学观念的转变。当然，拓展性实验的研究还任重而道远，但是只要我们教师具有创新精神和开拓意识，那么我们有理由相信课程改革一定会取得成功。

【参考文献】

[1]李超：初中化学拓展性实验发展方向的研究  （http://www.js.edu.sh.cn）

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