2011届高三化学高考一轮复习：有机物的性质、推断、鉴别与合成

类别

通式

官能团

代表物

分子结

构特点

主要化学性质

卤代烃

R—X

—X

C2H5Br

卤素原子直接与烃基结合

1.与NaOH溶液共热发生取代反应

2.与NaOH醇溶液共热发生消去反应

醇

R—OH

—OH

C2H5OH

羟基直接与链烃基结合，—O—H及C—O均有极性

1.跟活泼金属反应产生H2

2.跟氢卤酸反应生成卤代烃

3.脱水反应

生成烯

4.催化氧化为醛

5.与羧酸及无机含氧酸反应生成酯

酚

—OH

—OH直接与苯环上的碳相连

1.弱酸性

2.与浓溴水发生取代反应

3.遇FeCl3呈紫色

醛

有极性和不饱和性

1.与H2加成为醇

2.被氧化剂氧化为酸（如Ag（NH3）2＋、Cu（OH）2、O2等）

羧酸

受羧基影响，O—H能电离出H＋

1.具有酸的通性

2.酯化反应

酯

分子中RCO—和—OR′之间的C—O键易断裂

发生水解反应生成羧酸和醇