4.1 《物质跨膜运输的实例》word教案 新人教版生物(必修1)

C、土壤溶液的浓度高于细胞液的浓度D、土壤溶液的浓度低于细胞液的浓度
（五）、板书设计
第1节   物质跨膜运输的实例
一、渗透现象
1、半透膜的特性
2、渗透作用的概念
3、渗透作用的条件
4、渗透作用的原理
二、动物细胞的吸水和失水
1、动物细胞的吸水：外界溶液浓度小于细胞的浓度[网]
动物细胞的失水：外界溶液浓度大于细胞的浓度
2、动物的细胞膜相当于半透膜
三、尝试提出问题，作出假设
1、成熟的植物细胞的特点
⑴成熟的植物细胞中央具有大液泡
⑵原生质层
2、探究的一般步骤    观察现象； 提出问题；作出假设；设计实验；开展实验；记录结果；分析结果，得出结论；表达与交流。
第2课时
引言：在上一节课中，我们学习了进行探究性实验的一般方法和基本步骤，并且一起分析了“细胞什么情况下会失水，什么情况下会吸水”的实验设计，那今天我们就来动手做这个探究实验。
（一）、探究植物细胞的吸水和失水
1、学生实验，教师指导
大家课前已经做了预习，实验器材已经发放到大家的桌面上了，下面可以开始动手
实验注意以下几点：
⑴加蔗糖溶液时不要污染了显微镜。
⑵如果你从盖玻片左侧加蔗糖溶液，接下来加清水时应从右侧加入。
⑶如实记录实验结果，并完成实验评价表（见评价方案）。
⑷实验时间为25分钟，实验结束后要清洗和整理实验用具。
学生进行实验，老师旁边指导，将实验效果特别好的装片拿到教师显微镜下并通过显微镜投影投放到大屏幕上展示出来。
2、分析实验结果，得出结论
下面我们看一组同学的实验结果记录，它能否证明我们最初的假设是正确 的呢？
  中央液泡的大小 原生质层的位置 细胞大小
0.3g/mL蔗糖溶液 变小 脱离细胞壁 基本不变
清水 逐渐恢复原来的大小 逐渐恢复原来的位置 基本不变
学生：可以，很明显细胞在0.3g/mL蔗糖溶液下因失水发生了质壁分离，而在清水中因吸水发生了质壁分离的复原。
教师：大家想 想，假如没有细胞壁，实验结果会有什么不同，你会联系到之前我们讲的一个什么实验？
学生：细胞会发 生破裂，就像之前学的用哺乳动物的红细胞制备细胞膜的实验，红细胞没有细胞壁，吸水以后会发生破裂。
教师：很好，其实动物细胞也会发生失水和吸水。
3、教师归纳讲述植物细胞的吸水和失水
              细胞壁：全透性
      结构               细胞膜
              原生质层： 细胞质     具选择透过性，相当于半透膜
                         液泡膜
      条件：成熟植物细胞具有中央液泡
验证 （1）当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞通过渗透作用失水，发生质壁分离现象。
     （2）将已发生质壁分离的植物细胞放入清水中，此时细胞液的浓度高于外界清水，植物细 胞就吸水，发生质 壁分离复原现象。
（二）、物质跨膜运输的其他实例
1、细胞的吸水和失水是 水分子顺相对含量的梯度跨膜运输的过程。其他物质的跨膜运输是怎样的呢？
 [资料分析]看P63——P64相关内容讨论有关问 题[讨论问题：
(1)、水稻培养液里的Ca2＋和Mg2＋浓度为什么会增高？
( 2)、不同作物对无机盐的吸水有差异吗？
(3)、水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输也是这样的吗？
(4)、细胞对物质的吸收有选择吗？如果有，这种选择性有普遍性吗？
学生讨论 回答。
2、教师归纳讲述
（1）从以上实例可以看出，物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的，而且细胞对于物质的输入和输出有选择性。可以说细胞膜和其他生物膜都是选择透过 性膜，这种膜可以让水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。生物膜的这一特性，与细胞的生命活动密切相 关，是活细胞的一个重要特征。
（2）成熟的植物细胞的吸水和失水
植物细胞的结构特点：
细胞壁：全透性
细胞膜：选择透过性
细胞质：内有大液泡
大液泡：里面的液体称细胞液
原生质层：相当于一层半透膜
注意：液泡形成以后，细胞主要靠渗透作用吸水。植物细胞是一个渗透系统。[
细胞液浓度＞外界溶液浓度，吸水。
细胞液浓度＜外界溶液浓度，失水。
（3）质壁分离及质壁分离复原实验的应用有哪些？
① 说明原生质层是选择透过性膜，成熟的植物细胞处于一定浓度的溶液中构成了渗透系统。
② 判断植物细胞的死活。只有活细胞的原生质层才是半透膜，才有质壁分离现象，如细胞死亡，原生质层的结构破坏，半透膜性质消失，不能产生质壁分离现象。
③ 测定细胞液的浓度。原生质层相当于一层半透膜，所以水分子可以自由通过，而蔗糖等大分子物质却不能通过。将细胞放入具有浓度梯度的一系列蔗糖溶液中，观察细胞质壁分离的情况，即可测定该细胞的浓度范围。
④ 光镜下观察细胞膜。正常植物细胞膜很薄，又紧贴细胞壁，不易看到，质壁分离后，原生质层的最外面即为细胞膜。
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