最美家乡粽 儿时的端午2

  虽说每年都会有端午节，每年也会小意思的过一下这个节日，可我一到这个日子就会想起小时过的端午节，虽然那时很穷，日子过得很清苦，可是因为有母亲在，感觉到很温馨，很热闹！现在的小孩是体会不到这种温暖的。

     那时我还是一孩童，整天除了玩与吃之外，好象世间都没有别的事情与我有关了！一年三节是我最盼望的日子，因为到过节会有平时吃不到的食物，有平时就是眼睛看得掉出来也得不到的花衣服穿。过端午节，是我除了过年以外思念得比较深的日子。

     记得过完年腊月，母亲就会把过年余留下来的鸡蛋泡在盐水里，有时鸡蛋余留不多时，母样便会邻居家借几个过来一起泡。等过些日子自家的鸡生了蛋便一个个的去还。为的就是让我和弟弟过节能象别的孩子一样把鸡蛋吃个够。时间过去几个月，盐水把鸡蛋浸得透透的，咸得吃多一点时便要不停的去喝水的时候，端午节便来了。

      孩童时的我不记日子，只记得要是看到大人们都开始割艾草，我便知道吃棕子的时候快要到了。便吵着母亲要鸡蛋，棕子吃！日子清贫困苦时，哪由得小孩子的意。于是，我便问清端午节是哪一天，勾起小手指盼望着这一天的到来。

       过节的前一天，母亲看着我们的小馋样，心疼得直苦笑，便偷偷的塞给我和弟弟一人一个鸡蛋，让我们提前尝到过节的味道。我们俩高兴得拿着鸡蛋去邻居家炫耀去了。母亲便开始准备过节的棕子及食物。

        日子虽然清贫，有母亲的精心打算，每一个节日也过得丰富多彩。端午节的棕子，包子，鸡蛋一样都不会少。只是大都是自己动手的，很少去市集买。包棕子的叶子是母亲平时去山上砍柴时顺带砍下的棕榈叶子，回来时把它洗净，晒干整理好，放在阴凉的地方，可以放大半年都不会为烂的。糯米是父亲种的，糯米稻产量低，一般是不会种的，只是为了照顾家里小孩过节有点棕子吃，才会种二三分地的糯米稻。成熟打上来的糯米也只刚好够我们一家包个棕子，酿点米酒的。那时的我只知道家里有棕子吃就行，至于其它的事项与我无关。鸡蛋是早就腌制好的。包子的原料就用水稻去换个几斤小麦粉。至于馅就没那么好了，一般也就是用咸菜和着豆腐干包在里面。可就是这样的饭食，一年也只是极有限的日子能吃得着的。

       到了五月初五，母亲便早早的起床，把头天包好的并煮了一夜的棕子从锅里提起来，由于土灶里一直闷着火种，早上提起的棕子还是热气腾腾的。把火点大，就便开始烧水蒸包子。头天晚上就开始醒的面才现在已经是很大的一团了，母亲三下两下就揉好就捏成包子形状。母亲包的棕子，蒸的包子简直就是艺术品。我们家的棕子形势多样的，有斧头形的，牛角形的，方形的，长形的，虽然里面原料是千篇一律，除了糯米，没有别的花样，可我们两个小孩时常为了争吃一种形状的棕子而大打出手。包子是有限的，想打架也没得打，一个人两个。而鸡蛋却只有一人一餐一个，却也经常为鸡蛋的大小争得面红耳赤。

         我是女孩，会臭美点。我分得的鸡蛋舍不得早早吃掉，缠着妈妈给用烂毛线给我编一个蛋篓，用红纸把鸡蛋染得红红的，挂在胸前，在小伙伴而前显摆。而弟弟则是早早的把鸡蛋吃掉，之后便绞尽脑汁的想办法怎样才能把我的鸡蛋偷到手吃掉，来一个死无对证！

       家里来客人了，我们两小孩便打心眼里高兴，不是欢迎客人的到来，而是在庆贺可以借机吃到已经馋了好久的红烧鱼及回锅肉了。而这些食物哪怕就是过节要是家里没客人的话，也是见不着面的。母亲做的红烧鱼最好吃了，她在烧得差不多的时候会放点自家酿的甜米酒糟进去，还没出锅一股酒香气便弥漫了整个屋子。真是陶醉啊！尽管从那时我就发誓一定要把这烧鱼的绝技传承下去，可是现在已到而立之年的我烧得鱼还是除了咸味就尝不出别的味道了。

      到了晚上，母亲用艾草煮水给我们洗澡。说是洗了艾草水了的话，一年到头都不会生疮，生痱子。尽管知道这是一传闻，但是我小时尽管整天和泥土沙子滚在一起，却极小的生疮，也不知道这是不是得益于母亲每年端午用艾草水给我洗澡的原故！

     时间一晃，很多年过去了，我也从一顽皮孩童到了不惑之年，母亲也两缤花白。可是一到端午节时，便不辞辛劳的包几个棕子托人带到温州，总是怕我因为懒惰而吃不到棕子。而我却是借口工作忙以几张人民币草草打发母亲思女情。

      又是一年端午节，棕香飘万家。我闻着这棕香，忆起儿时亲情浓。今年准备请几天假回家陪母亲过个端午节，母亲年事已高，已经没有几个端午节可以思念儿女回家的步伐了，回家陪母亲说说话，唠唠家常，吃着母亲包的棕子，想想儿时为棕子发生的战争，温馨！