第六节《 绿色食品》word教案 中图版生物选修2

第6节 绿色食品
【教学目标】
知识与 能力方面：
1.识别绿色食品并描述绿色食品的生产过程。[]
2.调查绿色食品的生产或消费情况，增强社会责任感和诚信意识。
过程与方法方面：
本节课主要采取学生通过小组合作探究的方法，以及深入生活联系实际，理解绿色食 品的意义，与学生、与寻常百姓生活、与国民素质、与环境保护的密切关系。在小组合作探究中理解科学、技术、社会三者的关系。培养学生的合作探究精神，和自我学习、搜集信息和处理信息的能力。
情感态度、价值观方面：
培养学生关爱社会,关爱身体健康、热爱生活的情感，培养他们社会责任感.
【教学重点】
1. 绿色食品的意义。
2. 绿色食品的生产管理与普通食品生产管理的显著区别。
【教学难点】
绿色食品的生产标准的资料分析。[]
【教学方法】
     讲授法和学生合作学习相结合
【教学课时】
     1课时。[]
【教学过程】
学生：分组探讨绿色食品的生产和人们对绿色食品的认识。
一、 绿色食品的兴起[1. 绿色食品：绿色食品是遵循可持续性发展原则，按 照特定生产方式生产，经专门机 构认定，许可使用绿色食品 标志，无污染的安全、优质、营养类食品。
2. 发展史
（1）20世纪80年代提 出“绿色食品”的概念。[]
（2）1990年5月15日正 式宣布开始发展绿色食品。
二、 绿色食品的生产标准
绿色 食品的三个显著特征
（1） 强调产品出自良好的生态环境。
（2） 对产品实行全程质量控制。
（3） 对产品依法实行标志管理。  

三、 教学板书设计[]

 【随堂练习】
 1.在农业生产中，常用一些化学农药。其危害是：
A．造成植物发生突变个体
B．使动物食用后，发生基因突变。
C．污染环境。
D．没有危害。[]
2.生物防治的原理是：
A．生物的进化。
B．自然选择的原理。
C．生态系统的结构。[]
D．生态学原理，利用天敌防治。
【布置作 业】
1.做 学案上的练习题。
2.做社会调查
【教学反思】
本节课与农业生产、农药大的使用联系密切。在教学过程中，学生联系实际，讨论的比较热烈。特别是探讨新型 农药的使用和生物防治，学生提出的方案很多。充分调动了学生关爱社会，从社会中来，到社会中去 的热情。………………………………【全文请点击下载word压缩文档】
点击下载此文件