人体的营养 中考一轮复习测试题

人体的营养检测题
一、选择题（每小题只有一个正确答案,请将正确的答案填在答案栏内）：
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案          
题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
答案          
1．儿童、青少年以及术后病人应多吃一些奶、蛋、鱼、肉，是因为这些食物中含有丰富的（    ）
A．脂肪       B．糖类                C．蛋白质          D．维生素
2．小军患了夜盲症，到了夜晚就看不清东西，这主要是因为他体内缺乏                （    ）
A．维生素A   B．维生素B2    C．维生素C          D．维生素D
3．食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维素等七大类，其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中古有丰富粗纤维素的是                                    （    ）
A．鱼、虾         B．鸡蛋、猪肉          C．菠菜、芹菜        D．牛奶、牛肉
4.下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它对人体的作用却很大。该物质是                                 (    )
A．蛋白质               B．糖类                C．脂肪              D．维生素
5.构成细胞的基本有机物主要是                              （    ）
A.糖类                  B.蛋白质               C.脂类               D.维生素
6.“补钙新观念，吸收是关键”。小丽的妈妈一直给她吃钙片，医生却说小丽缺钙，建议给小丽增服                                       （    ）
A．维生素A              B．维生素B            C．维生素C          D．维生素D 
7.下列营养物质中，不能为人体提供能量的是                         （    ）
A.无机盐                 B.脂肪                C.淀粉               D.蛋白质
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