《第二章 烃和卤代烃》第一节 脂肪烃教案 选修5 江苏省平潮高级中学高中化学集体备课.doc

第二章  烃和卤代烃  第一节  脂肪烃

一、烷烃(alkane)和烯烃(alkene)

1、结构特点和通式：

(1) 烷烃：仅含C—C键和C—H键的饱和链烃，又叫烷烃。（若C—C连成环状，称为环烷烃。）通式：C_nH_2n+2 (n≥1)

(2) 烯烃：分子里含有一个碳碳双键的不饱和链烃叫做烯烃。(分子里含有两个双键的链烃叫做二烯烃)

通式：C_nH_2n (n≥2)

2、物理性质

(1) 物理性质随着分子中碳原子数的递增，呈规律性变化，沸点逐渐升高，相对密度逐渐增大；

(2) 碳原子数相同时，支链越多，熔沸点越低。

(3) 常温下的存在状态，也由气态(n≤4)逐渐过渡到液态(5≤n≤16)、固态(17≤n)。

(4) 烃的密度比水小，不溶于水，易溶于有机溶剂。

3、基本反应类型

(1) 取代反应(substitution reaction)：有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所取代的反应。如烃的卤代反应。

(2) 加成反应(addition reaction)：有机物分子中双键（叁键）两端的碳原子与其他原子或原子团所直接结合生成新的化合物的反应。如不饱和碳原子与H₂、X₂、H₂O的加成。

(3) 聚合反应(polymerization reaction)：由相对分子质量小的化合物分子结合成相对分子质量较大的高分子化合物的反应。如加聚反应、缩聚反应。

4、烷烃化学性质（与甲烷相似）烷烃不能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色

（1）取代反应：CH₃CH₃ + Cl₂ →CH₃CH₂Cl + HCl

（2）氧化反应：C_nH_2n+2  +  — O₂ → nCO₂ +(n+1)H₂O

5、烯烃的化学性质（与乙烯相似）

（1）加成反应

(2)氧化反应1 燃烧：C_nH_2n+ O₂ n CO₂ + n H₂O

2使酸性KMnO₄ 溶液褪色：R—CH=CH₂ R—COOH + CO₂ ………………………………【全文请点击下载word压缩文档】点击下载此文件