第三节《 细胞呼吸》word教案一 苏教版生物必修1

第3节 细胞呼吸

●教材分析
《生物的呼吸作用》是本章的重点内容之一。呼吸作用是生物界所有生物每时每刻都在进行的生命活动。教材先简要概括地介绍了呼吸作用的概念，然后重点讲述了有氧呼吸、无氧呼吸和呼吸作用的意义三大部分内容。
教材以生物体的生命活动需要消耗能量，而能量来自体内糖类、脂类和蛋白质等有机物的氧化分解为导语，在本章第六节《人和动物体内三大营养物质代谢》的基础上，开门见山地引出了呼吸作用的概念。接着又以设问的方式分别引出了有氧呼吸和无氧呼吸的生理过程，作为本节内容的重头戏详细阐述。最后，概括性地总结出了呼吸作用两方面的生理意义。
教材第一部分首先介绍了有氧呼吸的内容，指出有氧呼吸是高等动植物进行呼吸作用的主要方式，通常所说的呼吸作用就是指有氧呼吸。接着，结合图解的形式讲述了有氧呼吸全过程的三个阶段及其场所。同时，以1 mol葡萄糖为例说明了能量的释放、转移和贮存的数量关系。
教材第二部分首先介绍了无氧呼吸的条件和内容，并指出高等动植物和人无氧呼吸产物的区别，特别是高等植物的某些器官和组织进行无氧呼吸时也可产生与人相同的产物（乳酸）。然后，介绍了无氧呼吸的全过程及其场所。最后，结合图表明显地说明了有氧呼吸和无氧呼吸的区别。
教材第三部分对呼吸作用的意义进行了两方面的阐述，一是为生物体的生命活动提供能量；二是为其他化合物的合成提供原料。
本节内容与其他章节的联系：主要是以第二章中的“线粒体”和“细胞质基质”为结构基础；以本章中的“酶”“ATP”“内环境”和“三大营养物质代谢”等为物质基础；以“光合作用”和“化能合成作用”为能量基础。同时更有利于理解第六章中基因的表达“基因控制蛋白质的合成”等所需能量以及高三全一册第四章中“分泌蛋白的运输过程所需的能量等各项生命活动的能量来源”。
总之，呼吸作用是生物体新陈代谢的重要内容，有氧呼吸和无氧呼吸的具体过程又是本节的重中之重。为此，教材分别采用彩色图解、方程图解和表格比较等方法，而且，比较详细地介绍了相关能量的产生、转移和作用。
●教学目标
知识目标
识记：呼吸作用的概念。
理解：1.有氧呼吸和无氧呼吸。
2.呼吸作用的意义。
能力目标
1.掌握并熟记有氧呼吸和无氧呼吸全过程的几个阶段，学会在实际生活中的分析应用，特别是综合性习题中的分析方法。
2.学会用化学方程式表达有氧呼吸和无氧呼吸的过程，领会呼吸作用的实质。掌握呼吸作用与光合作用相综合的物质、能量计算方法，培养学生的综合分析、计算能力。
情感目标
1.了解生物界的统一性和多样性。
2.从能量来源的角度去认识所谓的“神力”与“魔力”等特异功能。
●重点•落实方案
重点
1.有氧呼吸和无氧呼吸的知识。
2.呼吸作用的生理意义。
落实方案
1.结合光合作用精讲有氧呼吸过程。
2.根据有氧呼吸比较无氧呼吸过程。
3.联系生命活动导出呼吸作用的生理意义并结合题例巩固重要的知识点。
●难点•突破策略
难点
1.有氧呼吸和无氧呼吸过程中的物质变化和能量变化。
2.呼吸作用的实验验证和习题分析。
突破策略
1.利用投影片形象地说明有氧呼吸过程的三个阶段和两个场所。
2.利用投影片（表格）比较有氧呼吸和无氧呼吸不同点和相同点。
3.利用化学方程式理解呼吸作用的实质和相关呼吸作用的运算法则。
●教具准备
自制“有氧呼吸过程”“有氧呼吸和无氧呼吸比较等比较表格”和“题例”三种投影片。
●学法指导
指导学生在预习时以有氧呼吸为主，结合光合作用比较性地明确基本概念、场所、条件、产物、氧化的程度、能量的来去等，接着以同样的方法对无氧呼吸进行列表比较，最后联系生命活动和日常生活识记呼吸作用的生理意义。
指导学生学会形象思维，结合投影片和第二章中“线粒体”“细胞质基质”的相关内容，形象地分析、记忆有氧呼吸三个阶段的场所、条件、原料、产物及其反应机理。
指导学生学会思维迁移，听课时依题例分析与呼吸作用相关的问题和现象，从不同角度进一步巩固呼吸作用的知识体系。
●课时安排
1课时（也可视学生接受情况分2课时）
●教学过程
导课
生物界所有生物的一切生命活动都需要能量。无论是聪明绝顶的人类还是肉眼难寻的细菌，无论是千姿百态的动物还是满山遍野的植物，甚至是几十年乃至成百上千年处于休眠状态的种子，如果能量供应一旦停止，生命也将结束。那么，生物体内是通过什么方式来产生和提供能量的呢？（出题）
教学目标达成
一、呼吸作用的概念
学生阅读：P75第一自然段。
讨论提纲：（1）什么叫光合作用？（2）什么叫呼吸作用？
教师指导：以新陈代谢的概念为媒介向学生说明呼吸作用和光合作用都是在活细胞中（绿色植物）进行的化学反应。并巧妙地巩固学生对光合作用概念和反应式的形象记忆（图言同步记忆）：绿色植物①通过
更重要的是引导学生以能量为线索，结合生活实际和生产实践（如：病人输葡萄糖、庄稼中耕松土等）熟记呼吸作用的概念。
师生归纳：（板书）
呼吸作用是指生物体内的有机物（直接或间接的光合产物）在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成CO2或其他产物，并释放出能量的过程。
二、有氧呼吸
学生阅读：P75～76“有氧呼吸”部分。
讨论提纲：
（1）什么叫有氧呼吸？
（2）有氧呼吸在哪进行？主要场所在哪里？
（3）有氧呼吸的全过程分哪几个阶段？
（4）有氧呼吸放出的能量是如何变化的？
（5）写出以葡萄糖为底物的有氧呼吸反应式。
教师指导：演示“有氧呼吸过程三阶段”的投影片。同时请若干名学生相继作答，教师做相应的评价、诱发、补充。
（1）人和动物、植物就是以这种方式获取生命活动的能量的。因此，通常所说的呼吸作用即是指“有氧呼吸”。
（2）必须弄清有氧呼吸的场所先在细胞质的基质中进行，而后进入线粒体完成。更重要的是要弄明白主要在线粒中进行的原因，即：在线粒体的内膜、基质、嵴上均有许多与有氧呼吸有关的酶类。细胞生命活动的能量95%来自线粒体。
（3）把有氧呼吸过程三个阶段的发生场所、反应物、生成物分别填入表格进行对比，很容易识记（具体的反应过程不必展开，但向学生说明这是非常复杂的变化过程，特别是第二阶段，比如反应物中有水的参与等）。出示投影片（如下表格）让学生口头填写。
 
三、无氧呼吸
依学生接受能力或安排到第二课时，或完全由学生自学完成，教师只起组织、提示、引导和归纳性总结的作用。

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