2.1《细胞中的元素和化合物》word学案 新人教版生物(必修1)

第1节  细胞中的元素和化合物
 [双基提要]
1．细胞中常见的化学元素有________多种，其中大量元素有_________     _   ____等，微量元素有_________________________等，基本元素是_______________，最基本元素是_____。构成细胞的化学元素在__________中都能够找到，但各种元素的相对含量又__________。
2．组成细胞的各种大多以             的形式存在，其中无机化合物有___________、______________，有机化合物有_________、___________、_________和____________，占 细胞鲜重最高的化合物是__________，占细胞干重最高的化合物是____________。
3．检测生物组织中的糖类 、脂肪和 蛋白质的实验原理_____________________________。其中还原性糖类与___________作用，生成________________；淀粉遇_______变______________；脂肪可以被____________染液染成_____________；蛋白质与___________________试剂发生作用，产生_______________反应。
4.斐林试剂和双缩脲试剂的比较：
 菲林试剂 双缩脲试剂 苏丹红
配比   
使用方法，显色[]   
5、如何理解生物界与非生物界的统一性和差异性？

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[课堂反馈]
例1．下表中各元素的数据代表该元素占原子总量的百分比。请据表回答问题。
岩石的
成分% 氧 硅 铝 铁 钙 钠[k 钾 镁[来 钛 氢 碳 所有他
成分<0.1
 47 28 7.9 4.5 3.5 25 2.5 2.2 0.46 0.22 0.19 
人体的
成分% 氢 氧 碳 氮 钙 磷 氯 锌 硫 钠 镁 所有他
成分<0.1
 63 25.5 9.5 1.4 0.31 0.22 0.03 0.06 0.05 0.03 0.01 
（1）组成人体的化学元素在元素周期表上都有，它普遍存在于非生物界，生物体内不包含特殊的“生命元素”，这个事实说明                                       
（2）生物从非生物环境中获得的那些元素与环境中的这些元素的比例相差甚远。如岩石圈中，氢、碳、氮加在一起占总原子数不到1%，而在生物体中占总原子数的74%左右。这个事实说明                                                        。
（3）构成人 体的化学元素中H、0、C含量最多的原因是                          
                                                                         。氮含量较多的原因是                                                     。
（4）人体中的钙在骨和牙齿中以        的形式存在，儿童人缺 少会患            病。
（5）从此表看，人体成分中没有铁的含量，是否人体不含铁?                        。
为什么?                                                       。
（6）人体内的镁可以从蔬菜中的什么器官获得?     。为什?            
 [巩固练习]
1．将面团包在纱布中放在清水中搓洗，鉴定粘留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆分别用的试剂是（    ）
   A．碘液、苏丹III染液          B．双缩脲试剂、碘液
C．双缩脲试剂、苏丹III         D．碘液、斐林试剂
10．在“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”的实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是（    ）
   A．甘蔗茎、甜菜的块根等都含有较多的糖，且近于白色，因此可以用于进行还原性糖的鉴定
B．花生种子含脂肪多，且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D．马铃薯块茎中淀粉含量较高，是进行淀粉鉴定的理想材料
14．根据“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：
（1）鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是__________________，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成_______________沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病病人尿液中是否存在____________。
（2）鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是____________，用其染色时，要用酒精来冲洗浮色，这是因为__________________________________。

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