第4节 羧酸 氨基酸和蛋白质(一)复习教案 江苏省邳州市第二中学高三化学.doc

减小字体 增大字体 作者:免费教育文稿网  来源:eduwg.com  发布时间:2013-09-27 15:56:34

【自主学习】
一、羧酸的概述
1.概念:由________和________相连构成的有机化合物。
2.通式:________,官能团________。
3.分类:
(1)按分子中烃基分
①脂肪酸低级脂肪酸:如乙酸:    高级脂肪酸硬脂酸:        软脂酸:        油酸:         [
②芳香酸:如苯甲酸:_____ ___________,俗名______________ __。
( 2 )按分子中羧基的数目分
①一元羧酸:如甲酸________,俗名________。
②二元羧酸:如乙二酸________________,俗名________。
 ③多元羧酸。
4.命名:
(1)选主链:选取含有          的最长碳链为主链,命名为某酸 。
(2)编号位:从          开始给主链碳原子编号。
(3)写名称:在某酸的前面 加上取代基的        和         ]
如:CH3 CH2C H2                           。
5.物理性质[
 (1)水溶性
碳原子数在__ __以 下的羧酸与水  互溶 ,随着分子中碳链的增长,溶解度逐渐________。
(2)熔、沸点
比相应醇____,其原因是羧酸比与其相对分子质量相近的醇形 成________的几率大。6.常见的羧酸
 
【对点演练】
1.下列物质中,属于饱和一元脂肪酸的是(   )
A. 乙二酸      B.苯甲酸      C.硬脂酸      D.石炭酸
2.由—CH3、 —OH、 、—COOH四种基团两两组合而成的化合 物中,其水溶液能使紫色石蕊试液变红的有(  )
A.1种      B.2种      C.3种      D.4种
【自主学习】
二、化学性质(以R—COOH为例)
1.弱酸性
(1)与碳酸氢钠反应:___________________________________ _____
(2)与氨气或氨水常温反应:___________________________________
2.羟基被取代………………………………【全文请点击下载word压缩文档】点击下载此文件

Tags:

作者:免费教育文稿网
  • 好的评价 如果您觉得此文章好,就请您
      0%(0)
  • 差的评价 如果您觉得此文章差,就请您
      0%(0)

文章评论评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!

   评论摘要(共 0 条,得分 0 分,平均 0 分) 查看完整评论