生活中两种常见的有机物基本营养物质（有详解） （状元学案）2014届高三化学一轮达标作业28.doc

2014届高三一轮达标作业（有详解）28 生活中两种常见的有机物基本营养物质

一、选择题(本题共10个小题，每小题5分，共50分)

1．(2012·广东高考)化学与生活息息相关，下列说法不正确的是(　　)

A．用食醋可除去热水壶内壁的水垢

B．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物

C．自行车钢架生锈主要是电化学腐蚀所致

D．新型复合材料使手机、电脑等电子产品更轻巧、实用和新潮

解析：食醋(主要成分为CH3COOH)和水垢(CaCO3)可发生如下反应：

“2CH3COOH＋CaCO3===(CH3COO)2Ca＋H2O＋CO2↑”，故A正确；淀粉、蛋白质都是单体缩聚而成的高分子化合物，而油脂是高级脂肪酸和甘油发生酯化反应生成的酯，不是高分子化合物，故B错；钢是Fe—C合金，钢铁里的铁、碳与表面一层电解质溶液构成了原电池，导致钢铁在潮湿空气中易发生电化学腐蚀而生锈，故C正确；新型复合材料集合了几种材料的优异性能，具有质量轻、强度高、耐高温等特点，故D正确。

答案：B

2．下列关于有机化合物的认识不正确的是(　　)

A．油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳

B．蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互为同分异构体

C．在水溶液里，乙酸分子中的—CH3可以电离出H＋

D．在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应

解析：油脂是高级脂肪酸的甘油酯，是由C、H、O三种元素组成的，所以燃烧产物为CO2和H2O，A项正确。B项，蔗糖、麦芽糖的分子式均为C12H22O11，二者结构不同，属于同分异构体。C项，CH3COOH分子在水溶液中，—COOH电离出H＋，—CH3不电离，C项错误。D项正确，苯在一定条件下，可以与浓硝酸、液溴等发生取代反应。

答案：C

3．丙烯醇(CH2 CH CH2OH)可发生的化学反应有(　　)

①加成　②氧化　③燃烧　④加聚　⑤取代

A．仅①②③　　　　　　　            B．仅①②③④

C．①②③④⑤　　                    D．仅①③④

解析：丙烯醇中含有两种官能团， 键和—OH，因此它具有乙烯的性质，能发生加成反应、加聚反应、氧化反应，又具有乙醇的性质，能发生取代反应、催化氧化反应等。

答案：C

4．下列关于有机物的说法中，正确的一组是(　　)

①“乙醇汽油”是在汽油中加入适量乙醇而成的一种燃料，它是一种新型化合物

②除去乙酸乙酯中残留的乙酸，加过量饱和碳酸钠溶液振荡后，静置分液

③石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化

④淀粉遇碘酒变蓝色，在加热条件下葡萄糖能与新制Cu(OH)2悬浊液发生反应

A．①②　　                          B．①④　　

C．②④　　                          D．②③………………………………【全文请点击下载word压缩文档】点击下载此文件