1.4《农耕时代的手工业》精品学案（岳麓版必修2） 高一历史

第4课   农耕时代的手工业

填一填★知识体系梳理

一、金属冶炼术的进步

1．青铜冶炼

⑴青铜时代：从二里头文化时期到①_________末期，历时约15个世纪，是我国的青铜时代。

⑵特点：商周时代青铜铸造技艺已相当成熟，不仅②_________，种类齐备，而且③_____________，展示了灿烂辉煌的青铜文明。

⑶种类：种类繁多，主要有礼器、乐器、兵器、饮食器和④____________等。

2．钢铁冶炼

⑴技术成就

　　⑤____________时期已发明了冶炼生铁和钢的技术。这是我国古代冶金技术的重大成就，也是世界⑥___________上的奇迹。春秋时期能生产出硬度高、性能好的钢。

⑵影响：铁器和钢的应用，大大推动了⑦___________的发展。

3．燃料的演变

⑴汉代，开始用⑧___________做燃料。

⑵⑨___________时用煤治铁已相当普遍。

⑶南宋末年，我国开始用⑩______________治铁，明朝流行开来。[]

⑷地位：我国是世界上最早发现和使用煤的国家；我国是世界上最早使用焦炭冶的国有。

★要点点拨　使用焦炭冶铁，是冶铁发展史上具有里程碑意义的重大成就。在中国开始用焦炭冶炼钢铁几百年后，欧洲人才采用这一技术。焦炭的使用直接促成了当时欧洲冶铁业的发达，构成了当时工业革命的重要一环，有力地推动了社会的进步。

【自我校对】①春秋；②数量多；③工艺精湛；④生产工具；⑤春秋；⑥冶铁史；⑦生产力；⑧煤；⑨北宋；⑩焦炭

二、衣被天下

1．丝织业的发展

⑴原始社会：早在遥远的上古时代，人们就已经学会①_________。中国是世界首先先发明②_________的国家。

⑵西周以后：丝织工艺有了突飞猛进的发展，品种日益丰富，花色图案精美。汉代丝绸远销③_____________，使中国获得了“丝国”的称号。

　　⑶唐代：出现④____________，以本色生丝为经、彩丝为纬，以“通经断纬”手法自由变换色彩，纹饰更加绚丽，极具艺术神韵。

2．棉纺织业的发展

⑴原因

宋末元初以来，边疆地区种植的⑤____________迅速向内地传播；元代黄道婆推广先进的“捍、弹、纺、织之具”，全面革新内地落后的棉纺织技术。她发明的⑥___________，取代手摇一锭纺车，能同时纺出三根线。

　　⑵影响：江苏的⑦___________在元明时期迅速崛起，成为全国的棉纺织中心，棉纺织业成为新兴的手工业部门。柔软结实的⑧___________日益流行，到⑨___________后期已取代丝、麻、毛，成为广大民众的主要衣料。

★要点点拨　直到18世纪末，美国仍用手摘除棉籽。珍妮织纱机出现前，欧洲人还不能够同时纺两根线。对比中国的情况，这说明中国古代的棉纺织技术远远领先于欧美。

【自我校对】①养蚕缫丝；②丝织技术；③欧洲；④缂丝技术；⑤棉花；⑥脚踏三锭纺车；⑦松江；⑧棉布；⑨明代

三、从烧陶到制瓷

1．制陶：陶器的发明是①_________手工业中最重要的成就。中国古代先民创造了闻名于世的陶器工艺，如纹饰缤纷的彩陶，薄如蛋壳、黑亮如漆的黑陶，熠熠生辉的白陶等。

2．制瓷

陶器为人类所共有，②_________则是中华民族祖先的伟大发明。

　　⑴历程：

　　A.东汉晚期和南北朝时期：我国已经先后成功的烧出了③_____________和④____________。

　　B.隋唐时期：陶瓷工艺臻于成熟，瓷质的硬度、釉色的纯度都远胜前代。唐代瓷窑遍布南北，⑤____________成为一个独立的生产部门，⑥___________成为人们不可缺少的日常生活用品。

C.宋代以后:全国出现了各具特色的⑦___________。元代进入⑧___________生产时期。⑨___________时期创造出更丰富多样的制瓷工艺。

⑵瓷器的外传及影响：瓷器和丝绸一起成为对外出口的大宗产品，遍销全世界，成为⑩______________的象征。

★要点点拨　“制瓷业成为一个独立的生产部门，瓷器成为人们不可缺少的日常生活用品”，反映出隋唐时期瓷器生产已经进入成熟阶段，瓷器的使用日益普及。

【自我校对】①新石器时代；②瓷器；③青瓷；④白瓷；⑤制瓷业；⑥瓷器；⑦地方瓷窑；⑧彩瓷；⑨明清；⑩中华文明

四、官私手工业的消长

1．家庭手工业

⑴特点：农业与家庭手工业相结合是古代中国①_________的特点之一。小农的家庭手工业生产也十分普遍，其产品多供自己消费和②_________，很少进入③_____________。

⑵影响：家庭手工业生产对于稳定④____________起了一定作用；但技术落后、生产分散，妨碍了市场发育。

2．官营手工业

⑴产生：西周时期。

⑵特点：由官府⑤____________，按行业管理工匠。工匠集中在官府设立的作坊内，使用官府供给的原料，制作加工官府指定的产品。他们职业世袭，世代为官府劳作。

⑶认识：

优势：官营手工业资金雄厚，规模经营又为细密分工和协作创造了条件；众多高水平工匠一起工作，加之对产品质量的严格管理，有利于手工业技艺的提高。直到明代前期为止，官营手工业代表着当时生产技艺的⑥___________。

弊端：官营作坊原料由官府提供，不计成本，不进入⑦___________，缺乏竞争；而且官营手工业采取强制工匠服役的手段，引起了工匠的不满。

⑷发展：由于商品经济和私营手工业的发展，官营手工业内部的生产关系不得不加以调整，唐宋时期出现了⑧___________。从征役制到雇募制，是生产关系上的一大进步。………………………………【全文请点击下载word压缩文档】点击下载此文件