第五课《吃饭要细嚼慢咽》二年级健康教育

吃饭要细嚼慢咽

教学目标：1.使学生知道一些科学进食的卫生常识。

          2.让学生养成良好的进食习惯。

教学重点难点：要细嚼慢咽而不能狼吞虎咽的原因及平时生活中，应当怎样养成良好的进食习惯。

教学过程：

一、导入新课：

上一次课我们学习了一日三餐，同学们还记不记得我们一日三餐应当怎样吃？……这一次我们继续学习，一日三餐当中，我们到底应当怎样来进餐呢？。

二、学习新课：

吃饭时要慢慢的的吃，不能边吃边讲话，也不能狼吞虎咽：

1.（下面听老师，你们来思考：一个人，在沙漠里好久，渴的口干舌燥，突然，在他面前出现了各种各样的水果，你们想想看，他会有什么样的感觉呢？对，会流口水，那么，他都已经渴的不行了，为什么还要流口水，是不是他看到水果后，就不这渴了？……）

向同学们讲述口水的作用，并使同学们知道洗嚼慢咽的好处。

a.有利于消化和吸收

b.可吃出食物的美味

c.提高食物的营养价值

d.清除食物中的异物

2.当心吃饭时讲话

a.它是一种不文明的行文              

b.如果讲话的话，可能会被呛到，或者食物进入气管，引起不必要的麻烦。

3.吃饭时狼吞虎咽的坏处：

  a.加重肠胃消化的负担，引起胃病

  b.冲淡胃酸，引起消化不良

  c.饮食过量，引起肥胖

三、巩固新知：

1.智力挑战

2.才华展示

3.总结该课，对发言同学进行客观的评价（由学生来评价）。 

板书设计：

细嚼慢咽的好处：  a.有利于消化和吸收

b.可吃出食物的美味

c.提高食物的营养价值

d.清除食物中的异物

狼吞虎咽的坏处：    a.加重肠胃消化的负担，引起胃病

      b.冲淡胃酸，引起消化不良

 c.饮食过量，引起肥胖

进餐时不讲话，注意文明

课后小结：学生能够根据老师的讲解，及时发表自己的观点和意见，对老师的讲解能比较轻松接受，课堂效果较好，尤其在才华展示时，人人积极踊跃。