2.2《生命活动的主要承担者——蛋白质》教案22 新人教版必修1

课题

第2节 生命活动的主要承担者──蛋白质

新授课

（第1课时为学生依据学案自学）

知识与

技能

1.说明氨基酸的结构特点以及氨基酸形成蛋白质的过程

2.概述蛋白质结构的多样性和功能的多样性

过程与

方法

通过几种氨基酸的结构，发现氨基酸共性，识记蛋白质的功能

情感态度与

价值观

1.认同蛋白质是生命活动的主要承担者

2.关注蛋白质研究的新进展

教学重点

1.氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。

2.蛋白质的结构和功能

教学环节

教学过程

学习过程

据学案引入话题

请学生根据学案中所涉及的内容，交流关于蛋白质的认识。1.富含蛋白质的食品

2、蛋白质在生命活动中的主要作用有哪些？

学生论述交流

〖提示〗1.富含蛋白质的食品有豆制品；奶制品；还有肉、蛋类食品，等等。