第一节《 细胞膜的结构与功能 》word教案二 中图版生物必修1

探究解题新思路
& 基础思维探究
▲ 基础发散型
【例1】食醋中醋酸分子是活细胞所不选择的小分子物质，蔗糖是被选择的大分子物质用食醋和蔗糖可将新鲜蒜头腌制成糖醋蒜头，这是因为（   ）
    A、醋酸和蔗糖分子均存在于活细胞的间隙中
  B、醋酸和蔗糖分解后被吸收
    C、腌制时间长，两种物质缓慢地渗入细胞内部 
D、醋酸杀死细胞，使细胞膜失去选择透过性

解析：细胞膜具有选择透过性，当细胞膜失去活性，其选择透过性也就丧失，膜内外大分子物质也可自由出入。题中醋酸杀死细胞，使细胞膜失去选择透过性，蔗糖可进入细胞。
答案：D
误点警示：解本题的关键是理解细胞膜具有选择透过性的功能特点。
变式•拓展
（1）葡萄糖可以通过细胞膜进入细胞内。假设葡萄糖在进入红细胞之前必须先与细胞膜上的载体结合，这种结合的速率会影响葡萄糖进入细胞的快慢。下图中a、b、c分别代表甲、乙丙三种不同的细胞其葡萄糖的吸收曲线。那么，在葡萄糖浓度较低的情况下，这三种细胞对葡萄糖吸收快慢的程度是（  ）
  A．甲细胞的吸收最快，乙细胞次之            
  B．乙细胞的吸收最快，丙细胞次之
  C．丙细胞的吸收最快，甲细胞次之         
  D．三种细胞的吸收速率相似
  

▲ 基础拓展型
【例2】2004年诺贝尔生理学或医学奖，授予美国科学家理查德 ．阿克塞尔和琳达．巴克，以表彰两人在气味受体和嗅觉系统组织方式研究中作出的贡献。现在我们已知道，一种嗅觉受体细胞只拥有一种类型的气味受体，每个单独的嗅觉受体细胞只表达一种并且只有一种气味受体基因。气味受体有多少，就有多少类型的嗅觉受体细胞。每一种受体能探测到有限数量的气味物质。当气味物质分子流动到我们的鼻端黏膜处的嗅觉受体细胞处时，气味物质分子可以粘附于细胞膜上特殊的气味受体上；我们基因的3％被用来编码嗅觉受体细胞细胞膜上的不同气味受体。右上图为嗅觉受体细胞膜模式图(局部)。请据图回答：
（1）该图表明气味物质是否已进入嗅细胞?________  _____，作出这一答案的依据是                             。组成A的主要矿质元素是___________，C代表         。
（2）气味物质分子首先要与图中[   ]         结合，才有产生嗅觉的可能。
（3）图中A具有特异性，这种特异性最终是由            决定的。
（4）某些有机溶剂如苯酚，可溶解B造成膜的损伤，使嗅觉分辨能力下降，B的完整化学名称是              。
（5）某同学认为图中D最可能是水分子通过细胞膜的“通道”，作出为一判断的最可能依据是B具有_______________特性，水不能通过仅由B组成的分子层。

解析：：解本题的关键是从细胞膜的结构及其功能入手。①认真分析细胞膜亚显微结构模式图，掌握其分子（磷脂分子、蛋白质分子、糖被等）结构，理解其流动性及其在细胞识别（信息传递）中的作用；②掌握教材中物质跨膜运输示意图中，各种符号的含义。
答案：（1）没有   图示表明气味分子仍存在于细胞膜外侧    N   多糖
（2）[A]气味受体       （3）DNA（或基因、遗传物质） 
（4） 磷脂双分子层      (5)疏水特性
误点警示：本题以书本中细胞膜的模式图为载体，考查学生图文转化的能力。识图时，要根据糖链先判断细胞膜的内外侧。
变式•拓展
（2）处理污水时，人们设计出一种膜结构有选择地将有毒重金属阻挡在膜的一侧，以降低有毒重金属离子对水的污染，这试图模拟生物膜的（    ）                 
A、选择性功能         B、流动性功能          C、主动运输          D、 选择透过性
& 综合思维探究
▲ 学科内综合型
【例3】根据细胞膜的结构和功能特点，分析回答下列问题：
⑴1985年Orerton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。这表明组成细胞的主要成分中有                     。
⑵有实验表明，将两种不同的海绵动物的细胞分散成单个的，然后将这些细胞掺在一起混合培养，发现只有同种的细胞才能结合，在这细胞识别过程中,起作用的是细胞膜上的__________。
⑶1925年Gorter Grendel用丙酮提取细胞膜的脂,并将它在空气--水界面上展开时，这个单层分子的面积相当于原来细胞表面积的两倍,由此可以认为细胞膜由_____组成。如单层脂分子的面积为S，则该细胞表面积为______。
⑷科学家在研究钠通过细胞膜的运输方式时，做了下述实验：先向枪乌贼神经纤维内注入微量的放射性同位素24Na,不久可测得神经纤维周围溶液中存在24Na。如果在神经纤维周围溶液中加入抑制酶活动的药物，则24Na外流迅速停止。当向神经纤维内注射新鲜ATP（能量）时，24Na又重新透出，直到ATP用完。以上实验证明：24Na通过神经纤维内注射新鲜ATP（能量）时，24Na又重新透出，直到ATP用完。以上实验证明：24Na通过神经纤维膜的方式是__________，原因是__________。被抑制的酶是催化__________的酶。
解析：本题取材于书外，原理却在书内，以细胞膜的结构和功能为核心，结合呼吸作用、ATP、糖蛋白及常识,综合性较强。根据化学上的"相似相溶"原理可知,材料一证明了组成细胞膜的主要成分中有脂类物质。细胞识别主要是由细胞膜上的糖被即糖蛋白质有关，糖蛋白被称为“细胞语言”。材料三，由题意可推知细胞膜由２层脂分子组成，表面积为S/2。材料四说明了24Na的外流需要消耗能量即ATP，因此它的外流是主动运输方式。呼吸作用的酶被抑制后，不能提供ATP，因此24Na外流停止。

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