《3.5植物的一生》教案一 浙江省温州市瓯海区实验中学七年级科学下册.doc

【教学目标】
一、知识和技能
1. 知道种子的主要结构.
2. 知道有胚乳种子和无胚乳种子的区别，以及单子叶植物种子和双子叶植物的区别.
3. 知道植物和动物一样具有生命周期.
二、过程与方法
1. 利用对种子结构的学习，培养学生实验能力和观察能力.
2. 通过合作学习，加强合作意识和合作能力的培养.
3. 通过学习不同种子的结构，进一步掌握分类的科学方法
三、情感、态度与价值观
初步让学生树立结构决定功能的辩证观点，并进行科学价值观的教育.
【教学重点】
植物种子的结构，种子的分类.
【教学难点】
植物种子的结构，种子的分类.
【教学过程】
一、新课引入
电脑演示：海上日出
展示：用多媒体课件或几张图片表现被子植物的一生.
设问：植物的一生从哪儿开始?
生答：种子发芽.
设计意图：用美丽的图片给学生以视觉刺激，能有效吸引学生注意力，激发学习的兴趣.
二、新课展开
(一)种子的结构
展示：出示种子图，绿色开花植物的生长发育过程，大都是先由种子发育成幼苗的.
设问：你有没有注意到这些种子的内部结构?我们要怎样才能观察到种子里面有什么?
生答：剥开种子.
设问：种子那么小，实验时要注意什么?
讲解：实验时要注意按一定的次序，从外向内进行观察.因为种子内部结构非常娇嫩，实验时一定要小心谨慎.
设计意图：在实验时，为了避免学生操之过急，影响实验效果，实验前要进行必要的交代.
活动：分组分发菜豆种子，学生按要求观察菜豆种子.
要求：1．观察外形；
2．剥去外皮，掰开子叶，用放大镜观察种子的胚，并把看到的结构画在纸上.
教师巡视．指导学生实验.
学生分组汇报观察结果.
设计意图：先让学生自己观察、画图、描述种子的结构，培养学生的观察实验能力和科学语言的组织归纳能力.
读图：菜豆种子的结构示意图.菜豆种子的主要结构由种皮和胚(胚芽、胚轴、胚根、子叶)组成.
设问：菜豆种子中最发达的是哪一部分?
生答：子叶.
设计意图：该问题的设置是为了后面讲述无胚乳种子的营养贮存埋下伏笔.
过渡：种子的结构是否都是这样的呢?
(二)玉米种子的主要结构
活动：按组分发玉米种子，学生按要求观察.
要求：1．用刀片在玉米种子中央纵向剖开，用放大镜观察玉米种子的胚，并画出结构示意图.
2．在玉米种子的切面上滴上碘液，观察.
学生分组实验，并汇报结果.
设问：滴上碘液会变蓝，说明了什么?
生答：胚乳中含有大量的淀粉.
读图：学生观察玉米种子的结构示意图.玉米种子的结构由种皮、胚乳和胚(胚芽、胚轴、胚根、子叶)组成.
讨论：菜豆和玉米种子有何相同结构，又有何差异?
小结：相同点：都有种皮和胚，胚都有胚芽、胚轴、胚根、子叶组成.不同点：菜豆种子无胚乳有两片子叶，玉米种子有胚乳只有一片子叶.
设计意图：汇报交流讨论结果，能发挥学生创造性、鼓励求知欲，并为学习种子的分类做好准备.
(三)种子的分类
设问：种子的各部分结构都有什么作用?
讲解：胚是种子结构中最重要的部分，它能发育成幼苗，如果胚受到损伤，种子就不能萌发了.在胚发育过程中胚乳和种皮提供营养和起到保护的作用.
展示：学生自带或教师准备的种子，观察各种子的结构，并尝试进行分类.
活动：学生汇报分类的结果，并说明依据.
1.根据种子内有无胚乳，可分为无胚乳种子和有胚乳种子
2.根据种子的子叶数目，分为单子叶植物种子和双子叶植物种子
设问：你还能再举一些实例吗?
设计意图：对熟悉的实物进行分类，能增加印象，增加学习的趣味，更能突出科学与生活的密切联系.
讲解：一般单子叶植物种子多数有胚乳，但也有些单子叶植物种子没有胚乳，如慈菇；而双子叶植物的种子多数无胚乳，但也有些具有胚乳，如蓖麻和柿子.
人们吃的食物，很多都直接或间接来自种子，因为种子里含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐等营养物质.种子越饱满，说明它贮存的营养物质就越多，才能给幼苗生长提供更多的营养，所以，播种时要尽量选用饱满的种子.
活动：l.观察大米，讨论我们食用的主要属于种子的哪部分结构?
2．观察豌豆、蚕豆等，讨论豆类种子的哪部分结构是人们食用的主要部分?为什么?
小结：1．大米等有胚乳植物种子的营养物质主要贮存在胚乳中，因而胚乳特别发达，人们食用的主要是种子中的胚乳.
2．豆类是属于双子叶植物，没有胚乳，营养物质主要贮存在子叶中，它的子叶特别发达，因而人们主要食用的是子叶部分.
三、课外探究
寻找生活中人们食用子叶的种子有哪些?食用胚乳的种子有哪些?
四、课堂小结：
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