浙江省金华十六中七年级科学下册《1.1 感觉世界》学案（浙教版）（2）(科学华师大版七下教案).doc

学习目标

1、  了解人体的嗅觉、味觉感受器以及嗅觉、味觉的特点。

2、  学会用实验和归纳的方法探究嗅觉、味觉的特点。

课前预习

1、环境中物质的         进入         ，                   接受刺激，           将此信息传到大脑，经过大脑分析信息后形成嗅觉。

2、嗅觉有哪些特点？

3、舌的表面布有许多小凸点，内藏         ，内有许多         细胞，能感受各种不同的物质的刺激。当食物进入口腔时，食物中的一些化学物质溶于         中，刺激         ，使其产生信息，再通过         传到脑部，经脑部分析我们就感知到食物的味道了。

课堂学习

1．嗅觉的形成过程。

（1）环境中物质的         进入         ，                   接受刺激，           将此信息传到大脑，经过大脑分析信息后形成嗅觉。

（2）嗅觉特点：嗅疲劳；嗅适应；嗅觉敏感度因年龄、动物种类和气味种类等的不同而不同。

2．舌和味觉。

(1)舌具有        功能，可以感知       、       、       、       等各种味道。当食物进入口腔时，食物中的一些化学物质溶于         中，刺激         ，使其产生信息，再通过         传到脑部，经脑部分析我们就感知到食物的味道了。

  (2)舌的不同部位对酸、甜、苦、咸等各种刺激的敏感程度不同：对苦味最敏感的区域是          ，甜味是         ，咸味、酸味最敏感的是在          。

  (3)味觉感受器对液态物质的刺激特别敏感；麻、辣、涩等味觉是多种刺激综合后产生的感觉；味觉、嗅觉等各种感觉密切相关。

知识小结

当堂检测

1．人具有的四种基本味觉是                                     （    ）

   A、酸、甜、苦、咸       B、酸、甜、苦、辣

   C．酸、甜、咸、涩       D、酸、甜、辣、涩

2．下列选项中不属于皮肤感受器的是                              （    ）

A、味觉感受器                    B、热觉感受器

C、冷觉感受器                    D、痛觉感受器

3．舌的不同部位对酸、甜、苦、咸的敏感性不同，对甜最敏感的区域是（    ）

  A、舌根         B、舌尖       C、舌两侧   D、舌的全部区域

4．当你闭上眼，嗅柠檬同时吃苹果，会产生                       （    ）

  A、苹果味       B柠檬味       C、无味     D、苹果与柠檬混合的味道

5．人最后形成视觉的结构是                                     （    ）

  A、视网膜      B、眼        C、视神经　　　Ｄ、大脑内的视觉中枢

6．味觉感受器味蕾主要感受                                     （    ）

  A．不溶于水的固态物质的刺激   

B．有气味气体的刺激

C．溶于水的液态物质的刺激        

D．干燥化学物质的刺激

7．品酒师都不嗜酒，酒鬼都于不了这个职业．这是因为              (     )

    A．减少刺激，要保护味觉灵敏     B．酒鬼误事

    C．酒鬼贪吃                     D．酒鬼品行不端正

8.俗话说“如入芝兰之室，久而不闻其香；入鲍鱼之肆，久而不闻其臭”从生理学角度来看这种现象说明                                                      （     ）

A．人的嗅觉中枢不发达           B．人的嗅觉中枢易适应

    C．人的嗅觉中枢不敏感           D．人的嗅觉中枢易破坏

8．人在感冒的时候，        的灵敏度会下降，此时味觉测试显示_   _ （填“正常”或“不正常”），这说明                             。

9．测试舌的不同部位对不同味道的敏感性的实验时，测试完一种味道后要           ，这是为了                           。………………………………【全文请点击下载word压缩文档】点击下载此文件