问题·猜想·实验——引导探究的教学尝试 高中化学论文

在学生进行猜想时，教师要适当地鼓励学生大胆地猜想，同时又要引导学生回忆与猜想有关的已有知识，帮助学生将已有的知识与在猜想中获得的新知识整合起来。在验证后，还应要求学生将事实和原先的猜想进行对照和分析，从而增强学生批判和反思的能力。

3 以实验引导探究

实验既是探究的基本环节，又是探究的有效载体，让学生通过实验来认识物质，学习化学是落实课程目标的有效途径。新课程从“提高学生的科学素养”出发，倡导“从实验中学习化学”。在苏教版教材中设置了“观察与思考”和“活动与探究”等栏目，旨在为学生提供更多的实验探究的机会。在“蛋白质”^[10]的教学中，为研究蛋白质的性质，可以设置以下实验进行探究：

实验1：取两支盛有蛋白质的试管，分别加入蒸馏水及饱和硫酸钠溶液；

实验2：取3支试管，各装入3mL的鸡蛋白溶液，一支加热，一支加入少量乙酸铅溶液，另一支加几滴浓硝酸溶液后微热。

实验3：用两把镊子分别夹一小块凝固的蛋白质与一根头发或一根棉纱线，在酒精灯上灼烧，闻其气味。

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