谈“食盐在水里溶解了”教学的体会

物质是否在水里溶解了，你是怎样观察和区别的呢？

这样让学生反馈回忆探究地过程，通过对食盐、沙子、面粉、高锰酸钾、砂糖在水里是否溶解，总结“溶解”的概念，也是对学生良好的探究素养的培养。为了让学生进一步拓展对“溶解”的探究，引导学生回忆小苏打与白醋的混合，这是否也叫做溶解？另外“食盐在水里溶解了”是本单元的第一课，关于“溶解”你还想知道什么？

培养科学素养重在体验探究过程，“食盐在水里溶解了”这一课力求从学生已有的经历和知识水平出发，在尝试盐水中，看不见食盐而猜到食盐在水里，食盐的不可见，是因为食盐溶解了，让学生有目的地观察食盐、沙子在水里变化，亲身体验“溶解”这过程。引导学生体验面粉、高锰酸钾、砂糖在水里的变化，深化“溶解”的概念，最后让学生反思各物质在水里的变化，从而对“溶解”的特点进行整理。在这体验逐步推进的探究过程中，达到培养学生科学素养的目的。

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