必修①1.1“细胞的分子组成”～1.2“细胞的结构”

11．糖类的种类与作用：(必修1P30)

           单糖：五碳糖（脱氧核糖、核糖），六碳糖（葡萄糖、果糖）

种类   二糖：蔗糖、麦芽糖（植物体内）、乳糖（动物体内）

多糖：淀粉、纤维素（植物体内）、糖原（动物体内）

功能：是主要的能源物质。

植物特有的糖类：蔗糖、淀粉、纤维素。

动物特有的糖类：乳糖、糖原（肝糖原、肌糖原）

动、植物共有的糖类：脱氧核糖、核糖、葡萄糖

还原糖的鉴定：用斐林试剂，有砖红色沉淀。

12．脂质的种类与作用：(必修1P32)

            脂肪：是细胞内良好的储能物质，

    种类    磷脂：构成生物膜的重要成分

            固醇：如胆固醇、性激素、维生素D。

13．水在细胞中的存在形式与作用：(必修1P34)

含量：水在细胞中的含量最多。

存在形式：自由水：多， 结合水：少。

功能：结合水是细胞的组成成分，自由水是良好的溶剂、能运输营养和废物、参与反应

14．无机盐在细胞中的存在形式与作用：(必修1P35)

存在形式：离子

功能：①组成细胞中的化合物：如血红蛋白中含Fe、叶绿素中含Mg 。

        ②维持细胞和生物体生命活动：如哺乳动物血液中钙离子含量太低，会出现抽搐。

        ③ 维持细胞的酸碱平衡。………………………………【全文请点击下载word压缩文档】点击下载此文件

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