必修①1.5“细胞的分化、衰老和凋亡”～必修①“实验”

④观察试管中出现的颜色变化。
7.在鉴定苹果组织样液中的还原糖时，将鉴定用的什么试剂注入样液试管后，样液颜色呈蓝色？经什么处理后，试管中的样液颜色变成什么颜色？
在鉴定苹果组织样液中的还原糖时，将鉴定用的斐林试剂注入样液试管后，样液颜色呈蓝色。经水浴加热处理后，试管中的样液颜色变成砖红色沉淀。
8. 鉴定蛋白质时滴加试剂试剂的顺序？
先加双缩脲试剂A（0.1g/mLNaOH溶液），后加双缩脲试剂B（0.01g/mLCuSO4溶液）。
9．斐林试剂和双缩脲试剂组成相似，斐林试剂能否能否用于蛋白质的鉴定？这两种试剂的使用有何区别？
不能，因为两者浓度不同。斐林试剂两种组分需混合后使用，且需现配现用，而双缩脲试剂两种组分需分别滴加。
10．还原糖、脂肪、蛋白质鉴定实验中需加热的是？需用显微镜观察的是？
斐林试剂鉴定还原糖需加热出现砖红色沉淀。苏丹III染液鉴定脂肪需用显微镜观察。
11.观察植物细胞的质壁分离和复原的实验原理？
原生质层相当于一层半透膜，当原生质层两侧的液体具有浓度差时，细胞就会发生渗透作用失水或吸水。
12.观察植物细胞的质壁分离和复原的实验方法及步骤？（必修1P62）
  ①制作洋葱鳞片叶外表皮的临时装片。
②用低倍显微镜观察洋葱鳞片叶表皮细胞中紫色的中央液泡的大小，以及原生质层的位置。
③从盖玻片的一侧滴入蔗糖溶液，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。这样重复几次，盖玻片下面的洋葱鳞片叶表皮就浸润在蔗糖溶液中。
④用低倍显微镜观察，看细胞的中央液泡是否逐渐变小，原生质层在什么位置，细胞大小是否变化。
⑤在盖玻片的一侧滴入清水，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。这样重复几次，洋葱鳞片叶表皮又浸润在清水中。
⑥用低倍显微镜观察，看中央液泡是否逐渐变大，原生质层的位置有没有变化，细胞的大小有没有变化。
13.什么是质壁分离？（必修1P63）
质指原生质层，壁指细胞壁，质壁分离是指原生质层与细胞壁的分离。
14.质壁分离实验中，洋葱表皮细胞中的什么可以看做是一层半透膜，浓度差是指什么？ （必修1P63）
  原生质层可以看做是一层半透膜，是指细胞膜、液泡膜以及两层膜间的细胞质。浓度差是指外界溶液和细胞液浓度的差。
15. 质壁分离后，在原生质层和细胞壁之间的充满是什么？为什么？
外界溶液，因为细胞壁具有全透性。
16.探究影响酶活性的因素实验选择哪一种酶作实验材料？（必修1P84）
选用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，用过氧化氢酶探究pH对酶活性的影响。
17.探究影响酶活性的因素实验原理？（必修1P84）
  酶一般都是蛋白质，根据蛋白质的结构和特性，容易受到温度和pH等因素的影响。
18.探究影响酶活性的因素实验方法步骤？（必修1P84）
  ①提出问题：根据教材提供的材料和已有酶的知识，提出问题。例如：温度影响酶的活性吗？超出温度（或pH）的范围，酶还有活性吗？
②作出假设：要针对问题作出假设。例如：温度会影响酶的活性，超出范围就失去活性；pH也会影响酶的活性，超出范围酶会失去活性。
③设计实验：（1）选择实验材料。
           （2）根据假设预测实验现象和实验结果。
           （3）确定控制变量。
           （4）减少无关变量的影响。
19.温度对酶活性的影响？（必修1P85）
在一定温度范围内，酶活性随温度升高而增强，其中酶的活性最高时的温度，即为该种酶的最适温度。若超过最适温度，酶的活性逐渐下降，甚至停止。高温使酶变性失活，活性不能恢复。低温仅降低活性，不失活，活性可恢复。
20.pH对酶活性的影响？（必修1P85）
  每种酶只能在一定限度的pH范围内表现出活性，其中酶的活性最高时的pH，即为该种酶的最适pH。在过酸或过碱环境中，酶失去活性，并且不能再恢复。
21.叶绿体色素提取和分离实验材料用具？（必修1P98）
新鲜的绿叶（如菠菜的绿叶）、干燥的定性滤纸、试管、棉塞、研钵、玻璃漏斗、尼龙布、毛细吸管、剪刀、药勺、天平、量筒、试管架。
22.叶绿体色素提取和分离实验方法步骤？（必修1P98）
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