《1.1感觉世界》教案二 浙教版 浙江省温州市瓯海区实验中学七年级科学下册.doc
【教学目标】
一、知识与技能
1.让学生知道嗅觉的形成过程及嗅觉的特点,让学生知道味蕾的结构特点,及味觉的形成过程,通过实验探究知道舌对不同味觉的敏感区;
2.能说出人体主要感官和感受器的功能,知道具备各种复杂的感觉功能有利于生物的生存和繁衍。
二、过程与方法
学会用实验和归纳的方法探究嗅觉、味觉的形成过程及特点。
三、情感、态度与价值观
培养合作交流的能力,初步树立生物体的结构功能与环境相适应的理念。
【教学重点】
嗅觉和味觉形成过程和特点及敏感部位的实验探究。
【教学难点】
舌不同区域味觉敏感区的实验探究过程,嗅觉和味觉形成过程及相同性与互补性。
【学习方法】
合作、探究学习
【学习准备】
教师准备:图片,幻灯,糖、醋、咖啡、盐、方便筷、一次性杯、清水、苹果、橙子 。
学生准备:
【教学过程】
[准备引入]
让学生举起自己的双手,说出自己的皮肤具有的感觉的功能,并能说出分别是由皮肤中的什么结构来感觉的?
出示图1-1并讲述:嗅觉、味觉、视觉、听觉又分别是怎么形成的呢?
[课题揭示]
观察并讨论:观察图1-3,让学生讨论,人是怎么闻到蛋糕的香味的?
[新课展开]
一、嗅觉的形成
交流:让一到二个小组代表发言交流“用鼻子闻蛋糕香味”的讨论结果。
教师提示:
①人体的嗅觉器官:鼻 ②鼻腔:鼻腔内有鼻粘膜,鼻粘膜内有嗅神经末梢
③嗅神经末梢连接嗅神经,嗅神经与大脑相连,大脑中有嗅觉中枢。
④蛋糕内有一些有香味的物质是由分子构成的
继续讨论:根据教师提示让同桌同学分析讨论鼻腔是怎么闻到蛋糕香味的?
结论形成:蛋糕的香味,通过_________,刺激_________,_________将香味传到大脑皮层的嗅觉中枢,开成了嗅觉。
注意:嗅觉不是在鼻腔内形成的,而是在大脑皮层中的嗅觉中枢中形成的。
二、嗅觉的特点
观察并思考:图片1-4
①手提带鱼的的商人与放学进入市场的学生的嗅觉会相同吗?你还能举出类似的生活中的实例吗?这些现象说明嗅觉有什么特点?
②图中的妈妈和小孩对鲜花的感觉谁更敏感些?你能举出一些你与你妈妈的实例来证明这种现象吗?这一现象又能说明嗅觉有什么特点?
③图中的警察为什么带警犬而不带山羊?还有什么实例可以说明这一现象?这些现象说明了嗅觉有什么特点?
③ 图中的猫对鸡和老鼠有什么不同的反应?这一现象说明了什么?
嗅觉的特点:
①大脑嗅觉会产生适应现象:由于大脑的嗅觉中枢会适应
②人的嗅觉会随着年龄的增长而逐渐减弱
③不同的动物的嗅觉敏感程度差异很大
④动物对不同物质气味的敏感程度也不同。
讨论:我们可以把气味收集和保存起来吗?请你说说你的理由?
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