1.7物质在水中的溶解（1）学案 浙江省义乌市下骆宅中学八年级科学.doc

第7节 物质在水中的溶解

一、学习目标：

    1.理解饱和溶液和不饱和溶液的涵义。

2.了解溶液的饱和与不饱和跟溶液浓稀的区别和联系。

3.理解溶解度的涵义；了解物质溶解性等级分类。

4.通过饱和溶液和不饱和溶液之间相互转化的学习，使学生接受事物是相互联系的、量变可以引起质变的科学观点。

二、重点、难点：

1．饱和溶液和不饱和溶液。　

2．溶解度。

三、学习过程：

 [情境导入]

[实验]  在烧杯中加约20毫升水，用酒精灯加热约至70℃，往烧杯中加硫酸铜晶体，每次加一匙，用玻璃棒不断搅拌，结果看到加到一定时间  硫酸铜晶体不能再溶解了  。

    [思考]  上述实验说明什么问题?能得出什么结论?

[自主学习]

看书本P30-31并思考下列问题：

  1、什么是饱和溶液，什么是不饱和溶液？

  2、什么是浓溶液什么是稀溶液？

  3、什么是溶解度？

  4、怎么样划分物质的溶解性等级？

[合作学习]

一、饱和溶液和不饱和溶液

    1.涵义:在一定  温度  下，在一定量的  溶剂  里不能再溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的  饱和溶液；还能继续溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的  不饱和  溶液。

    2.在描述饱和溶液和不饱和溶液的时候，一定要强调:

    (1)  一定温度  ； (2)  一定量的溶剂  ； (3)  某种溶质  。

    [讨论]为什么要强调上述条件?能设计实验来说明这一问题吗?

强调一定量的溶剂，可以在上述烧杯中再加水，原来不能溶解的又能继续溶解；强调一定的，温度，可以给上述烧杯再加热，原来不能溶解的又溶解了，说明饱和溶液和不饱和溶液间在一定条件下可以相互转化。加硫酸铜晶体不能再溶解，如果再加少量食盐还会继续溶解。

3.饱和溶液和不饱和溶液间的相互转化。(对大多数固体物质而言)

不饱和溶液 饱和溶液

二、浓溶液和稀溶液

     1.人们常把  溶有较多溶质  的溶液称为浓溶液，  溶有较少溶质  的溶液称为稀溶液。

    2.溶液的浓和稀是溶质在溶液中含量的多少，它与温度的变化、溶剂量的多少无关，不受条件的限制。饱和溶液和不饱和溶液则是指溶质的溶解是否达到最大程度，要受温度和溶剂量两个条件的制约。那么浓溶液、稀溶液与饱和溶液、不饱和溶液间的关系如何呢?

    [实验]  在两支试管中各盛约10毫升的水，分别加人10克蔗糖和0.2克熟石灰，可以看到蔗糖在水中全部溶解(浓度较大)却未达到饱和，而熟石灰却溶解极少(浑浊)已达到饱和。

    从实验中可以得出溶液的浓稀和是否饱和间没有必然的联系。它们间的关系是:    (1)浓溶液  不一定  是饱和溶液，稀溶液  不一定  是不饱和溶液；(2)对于同一种溶质和溶剂的溶液来说，在一定温度下的饱和溶液  一定  比不饱和溶液浓一些。

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