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课题3《血红蛋白的提取和分离》word学案新人教版生物选修1

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增大字体作者：本站收集整理来源：本站收集整理发布时间：2011-10-06 08:11:53

移动。电泳利用了待分离样品中各种分子                                  以及分子本身          、                 的不同使带电分子产生不同的                    ，从而实现样品中各种分子的分离。
3、分类：
①                 电泳
②                  电泳。

测定（蛋白质相对分子质量）通常用十二烷基硫酸钠（SDS）—聚丙稀酰胺凝胶电泳
蛋白质在聚丙烯酰胺凝胶中的迁移率取决于它所带静电荷的多少以及分子的大小等因素。
为了消除静电荷对迁移率的影响可以在凝胶中加入            。SDS能使蛋白质发生完全变性。由几条肽链组成的蛋白质复合体在SDS的作用下会解聚成单条肽链，因此测定的结果只是                                。SDS能与各种蛋白质形成蛋白质—SDS复合物，SDS所带负电荷的量大大超过了蛋白质分子原有电荷量。因而掩盖了不同种蛋白质间的电荷差别，使电泳迁移率完全取决于                          。
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