高考热点——新陈代谢

（3）在途径⒀、⒁中，氨基酸必须经过________________作用才能转化为葡萄糖或脂肪。

解析：
（1）肌糖元不能分解成葡萄糖，不能进行④过程。人和动物体内无氧呼吸只能产生乳酸，不能产生酒精。

（2）⑦无氧呼吸和⑨有氧呼吸过程的第一阶段相同，都能产生丙酮酸、[H]和ATP；无氧呼吸在细胞质基质中进行，有氧呼吸的主要场所在线粒体。

（3）⒀、⒁表示蛋白质经脱氨基作用，不含氮的部分转变成糖类和脂肪。

答案：
（1）④　 ⑧　
（2）丙酮酸 [H]　 细胞质基质 线粒体　
（3）脱氨基

三、实验分析题：
光合作用和呼吸作用过程中都吸收和释放气体，通过实验测定CO₂（O₂）_，吸 收或释放量可以测定光合作用和呼吸作用速率。高考中出现实验装置图，并测量气体变化的试题多是考查光合作用和呼吸作用的。

例1．将等量萌发的种子和煮沸自然冷却后的种子分别放入甲、乙两个试管中，如下图所示，本实验中石蜡油在短期内不影响 生物的生长。两试管中均无空气存在。 根据下图分析回答：

　　（1）甲试管放置几个小时后，管内顶部出现气泡，其中的气体成分主要是________；将该气体引入_______溶液中，可使 该溶液变混浊。

（2）甲试管中产生气泡的现象是种子进行________造成的，写出表示这一过程的反应式_________________。

（3）乙试管在与甲试管同样的时间内，试管内顶部未出现气泡，原因是_____________________________。

（4）乙试管继续放置几天，一些微生物开始繁殖，导致试管内顶部也出现少量气体，这是这些微生物从试管中的________获得了所需要的营养物质进 行新陈代谢的结果。一般来说，微生物所需要的营养要素可归纳成_______、_______、______、_________和_______五大 类。

（5）这些微生物可能的来源是（答出两个来源即可）____________________________________________。

解析：
试题以实验装置图为背景，考查种子萌发过程中的有氧呼吸和无氧呼、产物、条件以及微生物分布、代谢等多方面的知识。

答案：
（1）CO₂ Ca(OH) ₂
（2）无氧呼吸　 略　　
（3）被煮沸过的种子已经死亡，不能进行呼吸作用。　
（4）死亡种子　　 碳源、氮源、生长因子、水、无机盐。　
（5）未灭菌的试管内壁菌类、操作过程中带入的菌类、石蜡油中的菌类、铁丝网上的菌类、种子表面耐高温的没有被杀死的菌类。

例2．在科学研究中常用呼吸商（RQ＝释放的二氧化碳体积/消耗的氧体积）表示生物用于有氧呼吸的能源物质不同。测定 发芽种子呼吸商的装置如下图。

　　

关闭活塞，在25℃下经20分钟读出刻度管中着色液移动距离。设装置1和装置2的着色液分别向左移动x和 y（mm）。x和y值反映了容器内气体体积的减少。请回答：

（1）装置1的小瓶中加入NaOH溶液的目的是_________________。

（2）x代表_________________值，y代表_________________值。

（3）若测得x＝200（mm），y＝30（mm），则该发芽种子的呼吸商是_________________。

（4）若要测定已长出一片真叶幼苗的RQ值，则应将该装置放于何种条件下进行，为什么？_______________。

（5）为使测得的x和y值更精确，还应再设置一对照装置。对照装置的容器和小瓶中应分别放入 ____________。设对照的目的是_________________。

解析：
装置1中的NaOH能够吸收呼吸产生的二氧化碳，密闭容器中体积的变化是呼吸消耗氧的体积。装置2中的蒸馏水不能够吸收二氧化碳，密闭容器中体积的变 化是消耗氧和释放二氧化碳的体积之差。RQ＝（200－30）/200=0.85。该类试题如果测定绿色部分的呼吸作用，必须放在黑暗环境，否则，光合作 用释放氧气，无法准确测定呼吸作用。对照实验要遵循等量和单一变量的原则，所以要用死的发芽种子和蒸馏水，校正装置1和2内因物理因素（或非生物因素）引 起的容积变化。

答案：
（1）吸收呼吸产生的二氧化碳
（2）消耗氧的体积　 消耗氧和释放二氧化碳的体积之差
（3）0.85
（4）黑暗。避免因为幼苗进行光合作用，干扰呼吸作用的气体量的变化
（5）死的发芽种子和蒸馏水　 用于校正装置1和2内因物理因素（或非生物因素）引起的容积变化

四、课本知识与生产、生活实践相联系
新陈代谢知识与生产、生活有密切联系，例如：植物新陈代谢与作物增产、种子萌发、粮食和果蔬贮藏；动物新陈代谢与人类健康等，复习时对这类知识要格外 注意。

例1．蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要的条件应为（　　）
A．低温、干燥、低氧　　　　
B．低温、湿度适中、低氧
C．高温、干燥、高氧　　　　
D．高温．湿度适中、高氧

解析：
蔬菜和水果的储藏是生产生活中常遇到的问题。低温有利于降低呼吸酶的活性；氧气是呼吸作用的原料，低氧环境减少呼吸作用对有机物的消耗。种子储藏时需 要干燥的环境，降低呼吸作用，但是蔬菜、水果本身含水量较大，干燥会使蔬菜、水果很快萎蔫，所以，需要湿度适中。

答案：B

例2．下列哪种情况容易导致脂肪肝的发生（　　）
①脂肪来源太多　 ②脂蛋白合成快　 ③磷脂合成不足　 ④高糖饮食
A．①②③　
B．②③④　
C．①③④　
D．①②④

解析：
随着生活水平的提高，患脂肪肝的人越来越多，常见疾病是高考考查的热点。脂肪来源太多时（如高脂肪、高糖膳食），肝脏就要把多余的脂肪合成为脂蛋白， 从肝脏中运出去。磷脂是合成脂蛋白的重要原料，如果肝脏功能不好，或者磷脂等的合成减少，脂蛋白合成受阻，脂肪不能从肝脏中运出去，造成脂肪肝。

答案：C

上一页  [1] [2]