基础实验 高考二轮复习生物教案（13）

高考二轮复习生物教案（13）
基础实验
【考纲要求】
知识内容 要求
（1）观察DNA、RNA在细胞中的分布
（2）检测生物组织中还原糖、脂肪、和蛋白质
（3）用显微镜观察多种多样的细胞K|S|5U
（4）观察线粒体和叶绿体
（5）通过模拟实验探究膜的透性K|S|5U
（6）观察植物细胞的质壁壁分离和复原
（7）探究影响酶活性的因素
（8）叶绿体色素的提取和分离
（9）探究酵母菌的呼吸方式
（10）观察细胞的有丝分裂
（11）模拟探究细胞表面积与体积的关系
（12）观察细胞的减数分裂
（13）低温诱导染色体加倍
（14）调查常见的人类遗传病
（15）探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用
（16）模拟尿糖的检测
（17）探究培养液中酵母菌数量的动态变化
（18）土壤中动物类群丰富度的研究
（19）探究水族箱（鱼缸）中群落的演替
 掌握程度参考考试大纲中的：
二、考试的能力要求
2.实验与探究能力

【知识网络】
  

【教法指引】
生物学作为一门自然科学，各种生物学现象只有通过实验才能得到科学的解释，各种生物体的结构特征和生理功能必须通过实验才能观察和分析清楚。因此，实验教学在生物教学中具有不可动摇的重要地位。在人教版新课标高中生物教学大纲中，教材突出了实验内容多，实验形式广，实验要求高的特点。而在考试大纲中也对实验与探究能力提出了明确的要求。那么，在高三复习阶段，我们应该如何科学地在高一高二实验教学的基础上按考纲要求来进行实验的复习教学呢？K|S|5U
1． 结合实际情况，完成考纲所列实验K|S|5U
受到具体实验条件和教学课时安排的限制，许多实验可能按照课本的方法要求来做比较困难，但是这不应该成为不做实验的借口。如果能够进行恰当的教学处理，应该说所有的实验不但基本都能圆满完成，而且能够取得非常好的教学效果。我在具体的教学中主要采取以下几种处理方法：K|S|5U
1.1将同类实验加以合并K|S|5U
如实验器材相同的（分子与细胞部分的观察DNA、RNA在细胞中的分布；用显微镜观察多种多样的细胞；观察线粒体和叶绿体；观察细胞的有丝分裂；遗传和进化部分的观察细胞的减数分裂；稳态与环境部分的探究培养液中酵母菌数量的动态变化等都需要使用显微镜观察）；实验材料相同的（分子与细胞部分探究酵母菌的呼吸方式；稳态与环境部分的探究培养液中酵母菌数量的动态变化都是用酵母菌作为实验材料）；实验性质相同的（同属观察类实验，检测性实验，探究性实验，调查类实验，模拟性实验，应用性实验），都可以考虑进行适当的合并。作为复习，合理地合并实验不但可以节约实验教学时间，还有利于学生对相关知识的重点强化和建立合理的知识联系。比如哪些实验用到了显微镜（是否需要使用高倍镜）？哪些实验材料在实验前后都保持其生物活性？等等，在合并实验后学生对相关内容及其联系的印象非常深刻。K|S|5U
1.2  拓展实验K|S|5U
课本上有的实验内容比较简单，可以在原有的基础上进一步拓展延伸，这样既能够充分提高学生的实验兴趣，又可以使学生对相关问题的认识更加深入，很大程度上改进了复习的效果。例如:在必修一实验检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质的基础上，可以做如下拓展:①。关于原理的问题拓展: 双缩脲反应只能用来检测蛋白质吗?②。 实验材料种类的拓展:还可以提供哪些适合的动物组织作为选择对象? ③。 试剂的拓展:还原性糖和蛋白质还可以通过什么方法检测?检测淀粉的试剂可以替换成碘化钾溶液吗? K|S|5U
1.3简化和改进实验K|S|5U
对于部分操作较为繁杂的实验，使学生真正认识到课本上的实验在确定了实验原理之后，实验材料和用具，包括试剂药品的用量其实都是可以根据实际情况进行修改甚至简化的。这样就可以做到既节约实验时间，又不影响对实验的理解和掌握。例如：将叶绿体色素的提取和分离实验中的纸层析部分操作改成使用玻棒在干燥滤纸中心点样来实现；将DNA的粗提取部分操作改成：先将10毫升加了盐的洗洁精放入100克剁碎的洋葱中，捣碎后将洋葱过滤倒入烧杯，将澄清的溶液加入等量酒精后轻轻摇动，DNA将会以白色的“絮状物”出现 (洗洁精可以溶解洋葱的细胞壁，食盐保持溶液中的盐度与细胞液相当，酒精则可以萃取DNA。)
1.4   将原有演示实验和分组实验反置处理，以提高学生的实验兴趣，改善实验课堂教学效果。K|S|5U
出于特殊的考虑，对部分耗时较长，操作较复杂的演示实验，可以不进行分组而改为老师协助学生演示。K|S|5U
另外，对部分高一高二已经做过的简单实验，可以考虑播放实验视频(如显微镜的操作和使用)，并及时提出相关问题加以复习巩固。
1.5  适当补充实验K|S|5U
由于必修二部分实验数量比较少，学生在复习到这里时总觉得理论的实验验证性不强。基于此，我们完全可以补充一些实验内容加以强化。例如，为了使学生较好地理解动物种群数量的调查方法标志重捕法，可以设计如下模拟实验:
实验步骤：
1) 在塑料糖果瓶中装入黑色围棋子100枚。
2) 随意从瓶中抓取棋子并清点记录其数量。K|S|5U
3) 取相同数量的白色围棋子装入瓶中，加盖后摇动瓶子1min左右，使黑白棋子尽量混合均匀。
4) 打开瓶子，闭眼后从瓶子里随意抓取棋子，并分别清点记录抓得两种颜色棋子的数量。
5) 重复以上实验2次以上，将所得数据填入并完成下面表格：K.S.5.U
 实验1 K.S.5.U 实验2 K.S.5.U 实验3 K.S.5.U 平均值K.S.5.U
第1次抓取数
(标记总数a)    
第2次抓取数
(标记个数b/抓取数c)    
实验估测总个数ac/b    
实际总个数    

2．重视学生通过实验对经典结论的验证，以及对试验现象和结果进行科学的解释、分析和处理
例如：在进行探究酵母菌的呼吸方式实验时，可以精心设置以下一组问题让学生自己设计实验进行验证，并对可能出现的现象和结果进行合理的解释、分析和处理：①温度会影响酵母菌的呼吸速率吗？为什么？②酵母菌在有氧和无氧条件下繁殖的速率一样吗？请设计实验进行分析。③酵母菌无氧发酵时能够使发酵液的酒精浓度不断升高吗？为什么？④你能设计实验证明酒精发酵过程中是否有二氧化碳的生成吗？通过讨论分析，学生能以温度作为自变量设计实验验证温度能明显影响酵母菌的呼吸速率，并能分析出是通过影响呼吸酶的活性而影响其呼吸速率的正确结论；能在稀释后镜检发现有氧呼吸和无氧呼吸的情况下酵母菌繁殖速率的差异，进而推导出能量对繁殖速率影响的结论；能够通过一段时间后酵母菌的大量死亡推导出酒精对酵母菌的毒害作用是导致发酵液酒精浓度不能持续升高的主要原因；能够用澄清石灰水检测二氧化碳的生成，进而确定酵母菌的无氧发酵产物有二氧化碳。

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