酶 湖南地区高三生物一轮复习教案

第8讲   酶、ATP与新陈代谢
新陈代谢的基本类型
考试要求
1．酶的发现。回顾科学家探索发现酶的历程，理解酶具有生物催化作用并认识酶的本质。
2．酶的特性（高效性、专一性、酶需要适宜的条件）。理解酶作为生物催化剂与一般的无机催化剂相比所具有的高效性、专一性的特性。通过实验设计探究温度、酸碱度等因素对酶催化作用的影响，从而理解酶的催化作用需要适宜的条件。
3．高能磷酸化合物。明确ATP是生物体细胞内普遍存在着的一种高能磷酸化合物，并阐明ATP在能量代谢中的作用。
4．ATP与ADP的互相转化。理解并比较两个反应的场所、条件、反应式中的“能量”的不同。
5．ATP的形成途径。识记在动、植物细胞内能使ADP转化为ATP的途径。
6．新陈代谢的概念。理解新陈代谢的概念，正确把握新陈代谢中同化作用、异化作用、物质代谢、能量代谢之间的关系。
7．新陈代谢的基本类型。举例并分析生物新陈代谢的类型。

知识整理
一、 新陈代谢
1．新陈代谢的概念：                                                      。

把从外界环境中获得的营养物质，
转变为自身的营养物质
新                                                               
陈             储存能量                                                      
代             分解自身的一部分组成物质，
谢             并将代谢终产物排出体外                     
                                                                            
释放能量

新陈代谢过程中，既有          ，又有           。同化作用中有物质代谢，也有能量代谢，同样异化作用中有物质代谢，也有能量代谢。生物体在进行物质代谢的同时，一定伴随着              。
2．新陈代谢的基本类型                             
 特点 举例

同化作用 
自养型 光能自养型  
  化能自养型  
 
异养型  
异化作用 需氧型 
 
 厌氧型 
 
 兼性厌氧型  

二、酶 
          1773年，斯帕兰扎尼巧妙设计实验说明                      。
          1836年，施旺解开了                     。
  1926年，萨姆纳通过化学实验证实                        。
          20世纪80年代，切赫和奥特曼发现                         。

2．酶的概念：酶是        产生的一类具有       作用的         ，其中，胃蛋白酶、
唾液淀粉酶等绝大多数的酶是        ，少数的酶是        。            
                              

3．酶的特性           

（t1是最适温度）                        （pH1是最适pH）
4．酶与新陈代谢的关系：新陈代谢过程极其复杂，它包括生物体内的全部化学反应，而所有这些反应都必须在      的催化下才能顺利而迅速地进行。

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