第十一章 从水之旅谈起《物态变化中的吸热过程》

　第十一章 从水之旅谈起

第二节 物态变化中的吸热过程

                                                 鱼泉中学   秦建

 

【教学目标】

知识与技能：

1、认识熔化、汽化、升华是吸热过程。

2、能用分子动理论初步解释熔化、汽化、升华吸热。

3、比较升华与蒸腾，了解影响蒸发快慢的因素和蒸发致冷现象。

4、初步学习用温度——时间图象分析海波、石蜡的熔化过程。

过程与方法：

1、经历由实验数据作出物理图象的过程。

2、结合生活中湿衣服变干，分析影响蒸发快慢的因素。

情感态度与价值观：

1、培养实事求是的科学态度。

2、体验生活与物理的联系，增强学习兴趣。

【教学重点】

探究海波、石蜡的熔化过程。

【教学难点】

用分子动理论解释物态变化过程。

【教学准备】

铁架台、石棉网、烧杯、大试管、温度计、酒精灯、水、海波、石蜡、火柴。

【教学方法】

实验探究、讨论、讲授。

【教学过程】

一、复习引入

1、回顾分子动理论的内容。

2、引导学生回顾固体、液体、气体的分子结构特点。

3、引入谈话：通过上节课的学习，我们知道了水存在三种状态，并且在一定条件下会发生相互转化。冰在熔化过程中要吸热，但温度不变。那么其他固体与冰的熔化过程是否一样呢？现在我们一起来探究。

二、熔化与吸热

1、实验探究：

将学生分两组，采用图11—9的装置分别加热海波和石蜡（课前将其粉碎），每隔30S记录一次温度，当出现部分液体后，停止加热，观察熔化是否继续，然后再继续加热，直到完全熔化后再加热2min后停止。

注意：

①烧杯内挂一支温度计测水温，控制酒精灯火焰，使水温缓慢上升。且只比海波温度高约1.5℃。

②加热过程中，用小钢丝不断搅拌海波，直到全部熔化。

③固体量不宜太少。

2、讨论：海波熔化过程中，停止加热后，海波是否继续熔化？石蜡

这说明了什么？

小结：固体熔化过程中要吸热。

3、绘制海波、石蜡的温度随时间变化图象。

讨论：海波与石蜡的熔化过程相同吗？有什么不同？

上节课我们知道了固体分晶体和半晶体，那么它们属于哪类？为什么？

4、引导学生分析海波、石蜡的熔化图象表示的物理含义。

5、用分子动理论解释晶体熔化吸热，温度不变。

要点：

①、晶体分子排列规则，分子间作用力大，每个分子在其平衡位置做无规则振动。

    ②、晶体被加热，温度升高，分子振动加剧，分子间作用力减小。

    ③、温度达到熔点，部分分子变得可以“自由游动”。

所以：晶体熔化时，所吸的热都用来减小分子间的作用力，不能使温度升高。

6、生活中的运用：

       ①夏天吃冰棍解暑。

②下雪不冷化雪冷。

三、汽化与吸热

1、沸腾吸热

    从第一节水的沸腾实验同学们知道，水在沸腾过程中，需要不断加热，但温度不变，若停止加热，沸腾停止。那么为什么沸腾过程中吸热温度却不变呢？阅读教材了解。

2、蒸发吸热

① 讨论：生活中哪些现象是蒸发？能用眼睛看到吗？你是根据什么现象判断的？

② 实验一：将酒精擦在手背上，让学生说出感受。

实验二：出示两支温度计，让学生观察示数，然后在其中一支玻璃泡上擦些酒精，让学生观察比较两支温度计示数的变化。

讨论：刚才的两次实验说明了什么？（蒸发吸热，有致冷作用，可使物体温度降低。）这种现象在生活中有什么应用？

    实验三：让学生用扇子对温度计玻璃泡扇风，观察温度计示数是否变化。

    讨论：扇风既然不能降温，那为什么夏天扇扇子感到凉爽？

③ 讨论: 湿衣服怎样晒才干得快？总结影响蒸发快慢的因素。影响蒸发快慢的因素在生活中有哪些应用？（①晒粮食   ②地膜     ③开水烫嘴用嘴吹）

④ 比较蒸发与沸腾的异同。

   相同点：都是汽化、都要吸热

   不同点：发生部位、发生温度、剧烈程度、有无气泡

四、  升华与吸热

1、碘的升华实验：将少许碘放入烧瓶，让学生观察状态，然后用酒精灯微微加热，观察发生的现象，停止加热继续观察发生的现象。

2、讲述：象这种物质由固态直接变为气态的现象称为升华。从分子动理论看，就是固体吸热，分子直接挣脱周围分子引力而飞出去成为气体分子。它是吸热过程。

3、生活中的升华现象

      ①衣柜中防蛀的卫生球过一段时间后变小或消失

②冬天，冰冻的湿衣服变干

③日光灯用久了两端变黑

4、升华吸热的应用

      ①干冰制造舞台效果           ②人工降雨

五、小结：物态变化中的熔化，汽化，升华过程都需要吸热。用以减小或挣脱分子间的束缚。

六、作业：

1、教材P12  作业题 1、2、3题

2、补充：

①“油汤不冒气，烫死哈女婿”，主要是：                 。

②在室内将一支温度计从装有酒精的瓶中取出，它的示数将

            A.上升  B.下降  C.先下降后上升  D.先上升后下降

③下列现象属于升华的是

            A.洒在地上的水很快干了    B.江面上形成大雾

            C.水在慢慢结冰            D.灯泡用久了，灯丝会变细

【板书设计】

第二节     物态变化中的吸热过程

一、熔化与吸热

熔化吸热，温度不变。

二、汽化与吸热

         沸腾：一定温度，内部和表面，剧烈，有气泡

汽化                                              都吸热

                 蒸发：任何温度，表面，缓慢，无气泡

           影响蒸发快慢的因素：温度，表面积，空气流速

三、升华与吸热

升华吸热：人工降雨

 

【教学反思】教师课后完成。