第四节《 人体对食物的消化吸收》word教案五 苏科版生物七上

教学进程

教师活动

学生活动

活动目标及说明

新课引入

设问：1．人体的消化系统由哪些器官组成？2．小肠的结构特点有哪些？

3．食物在人体内是如何被消化和吸收的？

描述：1．消化系统包括消化道和消化腺两部分，消化道有口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠等器官，消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏和胰腺；2．小肠很长，内表面有许多皱襞和绒毛。

从学生较熟悉的已学知识入手，引入新知识的学习，易被学生接受。

食物消化吸收的过程

用PowerPoint和Flash动画展示：食物在人体内消化和吸收的过程。

组织学生讨论： 1．淀粉、蛋白质和脂肪分别在什么部位开始被消化？最终被消化成的小分子分别是什么？ 2．食物消化吸收的主要部位在哪里？它能吸收哪些营养物质？3．消化道中还有哪些部位能吸收营养物质？又分别吸收哪些营养物质？

组织学生阅读、分析P63课文，设问：淀粉、蛋白质和脂肪三大营养物质在体内分别是如何被消化和吸收的？

观看后讨论、交流：

1．淀粉、蛋白质和脂肪分别在口腔、胃和小肠开始被消化，最终分别被消化成葡萄糖、氨基酸以及甘油和脂肪酸；2．食物消化吸收的主要部位在小肠，小肠能吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸以及大部分的水、无机盐和维生素；3．胃和大肠也能吸收营养物质，胃能吸收少量的水、无机盐，大肠能吸收少量的水、无机盐和部分的维生素。

甲、乙、丙三位学生分别扮演三大营养物质，描述各自在消化道内被消化和吸收的全过程。

1．使学生认识食物在人体内消化和吸收的过程。

2．培养学生的观察能力、表达和交流能力。