生物高考 2010年与2009年的变动部分

减小字体 增大字体 作者:本站收集整理  来源:本站收集整理  发布时间:2010-04-14 11:29:20

生物知识内容表(二)选考部分

                      

知识内容

    要求

选修1   生物技术实践

实验

要求

5—1微生物的利用

掌握程度参考本考试说明中的:

一、考核目标与要求

2.实验与探究能力。

(1)利用微生物进行发酵来生产特定的产物

5—2酶的应用

(1)利用酶活力测定的一般原理和方法

(2)酶在食品制造和洗涤等方面的应用

5—3 生物技术在食品加工及其他方面的应用

(1)从生物材料中提取某些特定的成分

(2)测定食品加工中可能产生的有害物质

(3)植物的组织培养

选修3   现代生物科技专题

6—1.  基因工程

(1)    基因工程的诞生

(2)    基因工程的原理及技术

(3)    基因工程的应用

(4)    蛋白质工程

6—2.  克隆技术(细胞工程)

(1)    植物的组织培养

(2)    动物的细胞培养与体细胞克隆

(3)    细胞融合与单克隆抗体

6—3.  胚胎工程

(1) 动物胚胎工程的基本过程与理论基础

(2) 胚胎干细胞的移植

(3) 胚胎工程的应用

6—4.  生物技术的安全性和伦理问题

(1)    转基因生物的安全性

(2)    生物武器对人类的威胁

(3)    生物技术中的伦理问题

6—5. 生态工程

(1)    简述生态工程的原理

(2)    生态工程的实例

实验

要求

7—1  基因工程

DNA的粗提取与鉴定

掌握程度参考本考试说明中的:

一、考核目标与要求

2.实验与探究能力。

在选修1生物技术实践部分2010考试说明与人教版教科书内容的对应

2010考试说明的内容

人教版高中生物教科书的内容

7—1微生物的利用

专题1 传统发酵技术的应用

(1)利用微生物进行发酵来生产特定的产物

课题1 果酒和果醋的制作

课题2  腐乳的制作

7—2酶的应用

专题4  酶的研究与应用

(1)利用酶活力测定的一般原理和方法

课题1  果胶酶在果汁生产中的应用

(2)酶在食品制造和洗涤等方面的应用

课题2  探讨加酶洗衣粉的洗涤效果

7—3 生物技术在食品加工及其他方面的应用

(1)从生物材料中提取某些特定的成分

专题6 植物有效成分的提取

课题1 植物芳香油的提取

课题2  胡萝卜素的提取

(2)测定食品加工中可能产生的有害物质

专题1 传统发酵技术的应用

课题3  制作泡菜并检测亚硝酸盐含量

(3)植物的组织培养

专题3 植物的组织培养技术

课题1 菊花的组织培养

课题2  月季的花药培养

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