生物高考 2010年与2009年的变动部分
生物知识内容表(二)选考部分
知识内容 |
要求 |
选修1 生物技术实践 |
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实验 |
要求 |
5—1微生物的利用 |
掌握程度参考本考试说明中的: 一、考核目标与要求 2.实验与探究能力。 |
(1)利用微生物进行发酵来生产特定的产物 |
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5—2酶的应用 |
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(1)利用酶活力测定的一般原理和方法 (2)酶在食品制造和洗涤等方面的应用 |
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5—3 生物技术在食品加工及其他方面的应用 |
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(1)从生物材料中提取某些特定的成分 (2)测定食品加工中可能产生的有害物质 (3)植物的组织培养 |
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选修3 现代生物科技专题 |
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6—1. 基因工程 |
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(1) 基因工程的诞生 (2) 基因工程的原理及技术 (3) 基因工程的应用 (4) 蛋白质工程 |
Ⅰ Ⅱ Ⅰ Ⅰ |
6—2. 克隆技术(细胞工程) |
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(1) 植物的组织培养 (2) 动物的细胞培养与体细胞克隆 (3) 细胞融合与单克隆抗体 |
Ⅱ Ⅰ Ⅱ |
6—3. 胚胎工程 |
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(1) 动物胚胎工程的基本过程与理论基础 (2) 胚胎干细胞的移植 (3) 胚胎工程的应用 |
Ⅰ Ⅰ Ⅱ |
6—4. 生物技术的安全性和伦理问题 |
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(1) 转基因生物的安全性 (2) 生物武器对人类的威胁 (3) 生物技术中的伦理问题 |
Ⅰ Ⅰ Ⅰ |
6—5. 生态工程 |
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(1) 简述生态工程的原理 |
Ⅱ Ⅰ |
(2) 生态工程的实例 |
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实验 |
要求 |
7—1 基因工程 |
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DNA的粗提取与鉴定 |
掌握程度参考本考试说明中的: 一、考核目标与要求 2.实验与探究能力。 |
在选修1生物技术实践部分2010考试说明与人教版教科书内容的对应
2010考试说明的内容 |
人教版高中生物教科书的内容 |
7—1微生物的利用 |
专题1 传统发酵技术的应用 |
(1)利用微生物进行发酵来生产特定的产物 |
课题1 果酒和果醋的制作 课题2 腐乳的制作 |
7—2酶的应用 |
专题4 酶的研究与应用 |
(1)利用酶活力测定的一般原理和方法 |
课题1 果胶酶在果汁生产中的应用 |
(2)酶在食品制造和洗涤等方面的应用 |
课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 |
7—3 生物技术在食品加工及其他方面的应用 |
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(1)从生物材料中提取某些特定的成分 |
专题6 植物有效成分的提取 课题1 植物芳香油的提取 课题2 胡萝卜素的提取 |
(2)测定食品加工中可能产生的有害物质 |
专题1 传统发酵技术的应用 课题3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 |
(3)植物的组织培养 |
专题3 植物的组织培养技术 课题1 菊花的组织培养 课题2 月季的花药培养 |