细胞的结构 2011年高考复习专题
新课程考试大纲对此部分知识的要求

本单元包括的实验内容
(1)用显微镜观察多种多样的细胞
(2)观察线粒体和叶绿体
(3)通过模拟实验探究膜的透性
细胞学说
1.细胞学说建立过程
1838年,德国植物学家施莱登(M.Scheiden)
1839年,德国动物学家施旺(T.Schwann)
1858年,德国医生和病理学家菲尔肖(R.Virchow)
2.细胞学说的基本论点
⑴ 所有动植物都是由一个或多个细胞组成的。
⑵ 细胞是生物的结构和功能的基本单位。
⑶ 所有细胞来自活细胞。
3.细胞学说建立的意义:
揭示生物体结构的统一性。
真核细胞的结构与功能
1.细胞膜
⑴ 结构:“流动镶嵌模型”的要点
①磷脂双分子层为骨架
②蛋白质分子覆盖、镶嵌或贯穿于磷脂双分子层
③膜上的磷脂分子和蛋白质分子的运动使膜具有流动性——结构特点
④膜物质分子的分布是不对称,外表面有糖蛋白
⑵ 细胞膜的功能
①控制物质进出细胞:体现细胞膜的功能特性——选择通透性
②其它功能:细胞识别、免疫、信息交流、催化
2.细胞质

⑴ 细胞质基质——细胞内新陈代谢的主要场所
细胞骨架:
细胞内由微管、微丝和中等纤维构成的蛋白纤维网架系统。
功能:①维持细胞形态、保持细胞内部结构的有序性;②与细胞运动、物质运输、能量交换、信息传递、细胞分裂、基因表达、细胞分化等生命活动密切相关。
⑵ 细胞器
①类别
②结构与功能
| 名称 | 结 构 | 生 理 功 能 |
|
线粒体
|
双层膜包被,内膜折叠成嵴,内有基质 | 有氧呼吸主要场所 |
|
叶绿体
|
双层膜包被,类囊体构成基粒,有基质 | 光合作用的场所 |
|
内质网
|
由单位膜构成的囊腔和细管组成 | 核糖体和酶的附着其上 蛋白质的运输通道 脂质等有机物的合成车间 |
|
高尔基体
|
由膜结构组成的4~8个扁囊及周边的大、小囊泡组成 | 动物细胞的分泌器 承担物质运输分拣功能 和植物细胞壁形成有关 |
|
溶酶体
|
单层膜围成,内含多种水解酶 | 消化细胞内异物或自身产生碎渣 |
|
液泡
|
单层膜围成,内含细胞液 | 植物细胞水盐库和代谢库 维持细胞渗透压 |
|
核糖体
|
蛋白质和RNA组成的颗粒结构 | 合成蛋白质的场所 |
|
中心体
|
由微管组成的两个中心粒组成 | 细胞有丝分裂器 |
3.细胞核
⑴结构

②核仁:细胞分裂过程中周期性的出现和消失,与核糖体形成有关

④核基质:核内代谢场所
⑵功能
①遗传物质贮存和复制的场所





