高考热点——生物工程

答案：D

例题2．用动物细胞工程技术获取单克隆抗体，下列实验步骤中错误的 是（　　）
A．将抗原注入小鼠体内，获得能产生抗体的B淋巴细胞
B．用纤维素酶处理B淋巴细胞与小鼠骨髓瘤细胞
C．用聚乙二醇作诱导剂，促使能产生抗体的B淋巴细胞与小鼠骨髓瘤细胞融合
D．筛选杂交瘤细胞，并从中选出能产生所需抗体的细胞群，培养后提取单克隆抗体

解析：
纤维素是植物细胞壁的主要成分，植物体细胞杂交首先要用纤维素酶、果胶酶除去细胞壁制备原生质体。动物细胞没有细胞壁，所以，B选项错误。ACD是动 物细胞工程的正确步骤。

答案：B

二、基因工程
1．基因工程的概念和操作步骤：
基因工程（基因拼接技术或DNA重组技术）是指在体外，将基因经“剪切”和“拼接”重组后，导入受体细胞内进行无性生殖，是重组基因在受体细胞内表 达，产生出人类所需要的基因产物。

（1）基因的操作工具
基因的剪刀--限制性内切酶
基因的针线--DNA连接酶
基因的运输工具--运载体（如质粒、噬菌体、动植物病毒等）

（2）基因操作的基本步骤
提取目的基因→目的基因与运载体结合→将目的基因导人受体细胞→目的基因的检测与表达

例题. 科学家通过基因工程的方法，能使马铃薯块茎含有人奶主要蛋白。以下有关该基因工程的叙述，错误的是（　　）
A. 采用反转录的方法得到的目的基因有内含子
B. 基因非编码区对于目的基因在块茎中的表达是不可缺少的
C. 马铃薯的叶肉细胞可作为受体细胞
D. 用同一种限制酶，分别处理质粒和含目的基因的DNA，可产生黏性末端而形成重组DNA分子

解析：
真核生物基因的编码区分为外显子和内含子，内含子部分不能编码蛋白质，人工合成基因时，采用反转录的方法得到的目的基因没有内含子。A选项错误。一个 基因可以分为编码区和非编码区，非编码区虽不能编码蛋白质，但是存在基因表达的调控序列，最重要的是RNA聚合酶的结合位点。基因工程常用的受体细胞有大 肠杆菌、枯草杆菌、土壤农杆菌、酵母菌和动植物细胞等。用同一种限制酶，分别处理质粒和含目的基因的DNA，可产生相同黏性末端而形成重组DNA分子。

答案：A

2．基因工程的应用最重要的是依据DNA分子杂交原理,用DNA分子探针诊断疾病和检测饮用水中病毒。

例题. 下列技术依据DNA分子杂交原理的是（　　）
①用DNA分子探针诊断疾病　　　　　
②B淋巴细胞与骨髓瘤细胞的杂交
③快速灵敏地检测饮用水中病毒的含量　
④目的基因与运载体结合形成重组DNA分子
A. ②③　 　　
B. ①③　 　
C. ③④　　
D. ①④

解析：
B淋巴细胞与骨髓瘤细胞的杂交属于细胞工程；目的基因与运载体结合形成重组DNA分子，是基因工程的步骤之一。②④不依据DNA分子杂交原理。

DNA分子杂交是将DNA分子解旋后形成单链，再与被检测的DNA分子单链杂交形成双链，能够完全配对的表明两个DNA分子的遗传信息相同。基因诊断 是用放射性同位素、荧光分子等标记的DNA做探针，利用DNA分子杂交原理，鉴定被检测的遗传信息，达到检测疾病的目的。DNA探针还可以快速灵敏地检测 饮用水中病毒的含量。

答案：B

三、微生物与发酵工程
1. 微生物的生长各时期的特点及生产上的应用是高考考查的重点。

微生物的生长（生长曲线见教材）

时　 期	成　 因	特　 点	应用与其他
调整期	适应新环境	不立即繁殖，菌体增长，代谢活跃，为细胞分裂作准备	时间长短与菌种和培养条件有关
对数期	条件适宜	数目以等比数列的形式增加；个体形态和生理特性稳定	生产用菌种，科研材料
稳定期	生存条件恶化	活菌数量最大，代谢产物大量积累，出现芽孢	改善和控制条件，延长稳定期
衰亡期	生存条件极度恶化	活菌数目下降；细胞出现多态或畸形	裂解，释放产物

　　例题1．在利用谷氨酸捧状杆菌生产谷氨酸的过程中，下列叙述正确的是（　　）
①各个生长时期的长短是固定的，无法人为缩短生长周期
②对数期是采样留种的最佳时期
③在稳定期补充营养物质可以提高产量
④调整期是收获代谢产物的最佳时期
A．①②　
B．②③　
C．③④　
D．①④

解析：
微生物的各个生长时期的长短不是固定的，可以通过人为的方法缩短或延长生长周期，例如：连续培养法等。调整期是微生物对新环境的调整或适应过程，收获 代谢产物的最佳时期应在稳定期，①④错误。对数期个体形态和生理特性稳定是采样留种的最佳时期；在稳定期补充营养物质可以延长稳定期，提高产量。

答案：B

例题2．酵母菌培养过程中的生长曲线如图所示：a、b、c、d分别表示不同的生长时期，其中适于作为生产用菌种的时期 是（　　）

　　A．a　
B．b　
C．c　
D．d

解析：
对数期的酵母菌代谢旺盛，个体的形态、生理特性稳定，常作为菌种或研究材料。

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