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分子与细胞广东新课标高考生物专业复习资料1

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增大字体作者：本站收集整理来源：本站收集整理发布时间：2011-11-27 16:57:34

    B．DNA是一切生物遗传信息的载体
    C．酶是生物体产生的具有催化活性的生物大分子
    D．RNA通常只有一条链．它的碱基组成与DNA完全不同
【解析】本题考查了常见的生物大分子。蛋白质是由多个氨基酸以肽键相互连接而成的高分子化合物；而DNA是主要的遗传物质，某些生物如烟草花叶病毒、SARS病毒和乙肝病毒等是以RNA为遗传物质的；酶是具有催化活性的生物大分子；RNA的碱基组成包括A、U、C、G，而DNA的碱基组成包括A、T、C、G，所以具有相同部分。
【答案】AC
8．生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是
   A．可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀
   B．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜
   C．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热
   D．使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用
【解析】本题考查了三大物质的鉴定实验。鉴定可溶性还原糖，必须进行水浴加热，确保温度的相对稳定且较低才能产生砖红色沉淀，如果酒精灯直接加热，会造成温度过高使产生的Cu2O被氧化形成黑色的氧化铜沉淀；对于斐林试剂课本明确要求为刚配制的，而对于双缩脲试剂的使用是先加双缩尿试剂A，然后加双缩尿试剂B，实际上相当于现配现用。
【答案】A
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