初中第一册（上）“茎是由芽发育成的”一节教与学初探

“茎是由芽发育成的”一节教与学初探

　　人类认识客观事物遵循“实践，认识，再实践，再认识”的过程。初中新编生物教材就是根据这一认识过程来编写的。因此在教学时，运用合理的学习指导方式，指导学生通过实践，认识，再实践，再认识的过程掌握学习内容就成了教师设计教学程序的着眼点，也成了教师在教学中将教与学有机地结合起来的立足点之一。

　　本文以“茎是由芽发育成的”一节课的教学为例来初步探讨如何使教学过程符合学生的认识过程。根据本节课的内容，我们制定了演示法与讲解法相结合的教学方法，采用了让学生通过观察、采集、分类、比较、分析等等的学习方法。教师则通过“直观——概括式学法指导”引导学生运用上述的学习方法进行学习。

　　书本中的知识对于学生而言是一些间接经验，因此在学习中观察是学生学习过程中的一个实践环节，通过这个环节学生能够得到丰富的感性材料。心理学的研究表明：学生在学习活动中，观察力与兴趣之间有着密切的关系，学生总是对感兴趣的东西进行观察。兴趣可以激发观察者的感情，增进观察力的敏感度，反过来讲，观察所带来的成果和意义又会增加观察者的兴趣。本节课的内容是通过学习芽的结构来认识茎的形成的。教师应采用直观教学原则指导学生观察，培养学生学习的兴趣。而这节课所要观察的各种芽是可以采集到的实物。所以，在进行课堂教学之前，可利用第二课堂带领学生去采集各种植物的芽。在采集的同时，教师要注意引导学生观察大自然中各种植物的整体形态，比较树型有什么不同，并且做好记录。学生在实践中，对所采集来的这些实物并没有深刻的认识，他们的认识还只停留在表面现象上，知道了芽的外形，从芽的外形可以看到有些芽比较肥大；有些芽则比较瘦长。对于树型的观察也同样是只能从表面上感知，即：有的树呈“塔形”；有的树呈“球型”。但是这些实践和认识为进入课堂教学形成理性知识奠定了坚实的基础。

　　课堂教学是在教师精心设计下，有计划，有目的地指导学生进行再实践，再认识的过程。教师通过对学生进行“直观——概括式”的学法指导，使学生将已在大脑中形成的众多的感知概括归纳成理性的认识。

　　一、通过感性概括地学习

　　在芽的分类问题上，教师可以通过感性概括的学习方式指导学生认识这一部分内容。让学生将采集来的各种芽再进行认真的观察。除了外形上有区别外，对于有些已开始发育出一些花蕾或幼叶的芽让学生比较，而后将比较出的不同点概括出来，即：不同的芽会形成植物体上的不同器官。从这方面讲可以将芽分成三类：叶芽、花芽和混合芽。接着再从另一个角度观察芽：观察带芽的枝条上的芽，从芽的生长位置不同引导学生概括出芽还可以从另一方面分类，即：顶芽和侧芽。这个对芽外部形态的再实践、再认识的过程，使学生通过感性概括地学习，初步掌握了芽的分类知识。这种在教师指导下学生通过实践和概括总结的方法，不但激发了学生的课堂学习兴趣，而且增强了学生的自信心，从而进一步培养了学生的观察力和概括能力。

　　二、通过理性概括地学习

　　主要运用于对本质性问题的探究。例如：本节课的中心问题是让学生明确叶芽是怎样发育成茎的，学生的实践活动便是通过解剖叶芽来观察其内部结构。教师则应进一步指导学生分析、思考观察到的内容，从而概括出其中本质的问题。

　　首先是实践的指导。叶芽的纵切成功与否直接关系到观察效果，所以教师在学生实践前先要做好示范，指出实践过程中应注意的关键点。其次是学生实践时，教师要巡回指导，随时指出或纠正学生在操作过程中存在的问题。最后教师对学生在观察时提到的有关芽鳞和芽内的绒絮等问题也要注意引导学生思考：采集时正值深秋，这些芽即将面临寒冷的冬季，这些结构对芽会有什么帮助呢？学生恍然大悟，原来这些芽鳞和芽内的绒絮好像是皮衣和棉袄一样保护着芽越过寒冷的冬季。第三，通过学生解剖、观察和分析得出了芽之所以能发育成茎，是因为在芽中有着一系列茎与叶的雏形。这是通过学生自己的实践理性地概括出的结论。

　　学生对叶芽的外形观察，到内部结构的观察这两次实践，对叶芽发育成茎与叶有了本质的认识，而这个学习过程正符合了由表及里、由浅入深的认识规律。

　　理性概括的学习方法同样可使教师引导学生突破教材中的难点。例如：对“顶芽与侧芽等发育的关系”这一难点，学生在对树型观察的过程中已经产生了一些疑问。在课堂教学中，教师再对学生观察到的现象设置一些问题，促使学生对此产生强烈的求知欲。如“顶芽能使茎长长、长高，而侧芽能形成侧枝，这两种芽在桃树、杨树上都有，可是桃树的侧枝为什么比杨树的多？”有的学生见过“摘心”和“掐顶”的现象，这时教师要顺势引导学生思考：“为什么要掐掉顶芽呢？”顶芽被掐掉后，侧枝为什么会多长、快长呢？强烈的求知欲促使学生积极地思考，而教师再对于抽象的理论知识作重点讲解，学生通过教师的讲解概括出了“顶芽与侧芽发育上的关系”。教师在此基础上点拨之后，“顶端优势”这个难点就迎刃而解了。

　　在课堂教学的最后，要对学生学习结果进行检验，对于在运用直观——概括式学习方法时学生所产生的误解通过练习进行纠正。

　　通过对“茎是由芽发育来的”教学初探，我们了解了，教师通过直观——概括的学法指导，可以引导学生通过实践，认识，再实践，再认识的认识过程来学习教材的内容，从而培养了学生的动手能力、观察能力、分析能力和概括能力，还教会了学生学习生物学知识的方法。有位教育家曾说：“在人们心灵深处，都有一种根深蒂固的需要，这就是希望感到自己是一个发现者、研究者、探索者。”当学生感到所学的知识能够运用、解释某种事物的现象或能解决一些生活中的现实问题时，他们会兴趣盎然地去观察自然界，了解自然界，以致产生无穷的动力去探究自然界。