包馄饨 大班区角游戏

设计意图：

　　到了大班，幼儿初步具备一定的自理能力，逐步开始愿意帮助自己的家人做一些简单的家务。馄饨是每家每户都经常会做的点心，许多幼儿对于馄饨的制作过程充满好奇，提供这样的机会让幼儿自己模拟包馄饨的过程可以引导幼儿依据自身经验选择合适的“馄饨皮”及“馄饨馅”，并熟悉馄饨的制作工艺，萌发对中华美食的兴趣，更激发了幼儿爱劳动的心。

　　活动材料：

　　1.皱纸、餐巾纸、废报纸、A4纸等不同硬度、不同大小的纸张若干。

　　2.胶棒、剪刀。

　　3.包馄饨步骤图。

　　活动方法：

　　1.根据“包馄饨步骤图”，选择合适的材料逐步包馄饨（馄饨皮应当选用柔软、有韧性的纸张，馄饨馅则应便于制作成一团的造型）

　　2.评一评：哪个“小厨师”的馄饨最漂亮，说一说原因。

　　3.赛一赛：在规定时间内，谁包完的馄饨又好又多。

　　建议：

　　1.可以引导能够熟练掌握包馄饨技巧的幼儿作为“面点师”，其他幼儿一起做“小学徒”。

　　2.提示幼儿在选择材料时尽可能吻合自身关于“馄饨”的经验，启发幼儿思考更多可以替代“馄饨皮”及“馄饨馅”的物品，如泡沫球、海绵、布料、棉花、废旧材料等。

3.随着幼儿对包馄饨过程的熟悉，可逐步增加包饺子、包蛋饺、包百叶包等具有中国特色的美食，引导幼儿观察这类食物的相同点，并运用“包一包”的方法制作这些食物。