包馄饨 教案选登

设计思路：这一阶段我们在开展“有用的植物”这一主题，在它的主题“绿色菜篮子”中有区分几种容易混淆的蔬菜，但就通过简单的观察、比较，我想也许幼儿会觉得枯燥单一，于是我就尝试让幼儿已有经验包馄饨来引出其中的荠菜，于是区分荠菜和菠菜，慧在幼儿情绪兴奋中展开。在活动中我主要让幼儿说出荠菜和菠菜的叶、根、味来区别，通过观察和比较、讲述、动手来提升幼儿已有经验，同时来满足他们动手操作的兴趣，从而在活动中来体验乐趣。

目标：

1、在活动中让幼儿区分荠菜和菠菜，提升幼儿的生活经验。

2、通过学包馄饨，锻炼幼儿的动手能力，同时体验成功的喜悦。

准备：

菠菜、荠菜若干  馄饨皮  馅  调羹   盘子   台布   擦手布

过程：

一、              讨论：你吃过的馄饨有些什么馅？引出荠菜。

二、              区分菠菜和荠菜

从外形、味道上区分。

三、              幼儿学包馄饨

1、      今天的馄饨线就是用荠菜肉馅。

2、      提出要求：（1）注意卫生，一定要擦干净手。

（2）每组进行比赛，看哪组桌上保持干净，安静，而且馄饨摆放整齐。

3、      互相欣赏。

四、              延伸活动

品尝自己包的馄饨。