第4章第2节汽化和液化教案（浙教版科学七上）.doc

【引入】用“酒精棉花”在黑板上写“汽化”两字。

举例：P125之后问，黑板上的字怎么不见了？——变成气态了

——>>>汽化的概念：物质由液态变为气态的过程叫汽化。

一、汽化的两种形式

 1、蒸发：在任何温度下都能进行的汽化现象。

  【讨论】液体蒸发的快慢和哪些因素有关？

（通过各种生活中的实例来得出。）

   （1）液体的温度         越高

   （2）液体的表面积       越大           蒸发越快

   （3）液体的表面空气流动越快

    补充实例说明，人们利用蒸发快慢三个因素来加快或减慢蒸发。

   【例】农民在收割后，把谷放在通风的操场上太阳底下摊开来晒，然后隔段时间会把谷去翻翻，这里面用到了哪些原理？

    还有：水在火炉上烘，水倒在盆中比装在杯中没的快。

          酒精擦上，用嘴吹……，书上P126的三个例子。

          然后插上水，哪个感觉更凉快？

（同时老师在黑板上分别用水和酒精写蒸发两个字）

    得出结论：酒精蒸发的快，不同的液体蒸发的快慢不一样。

    刚才我们感觉到擦上酒精后手感觉凉凉的，能说明什么呢？

液体蒸发要吸热，下面就通过实验来证明。

【实验】P127酒精蒸发实验。可以观察到温度先下降（蒸发吸热），后上升（蒸发完了，回到室温），让学生说明原因。

补充：干温度计，用书扇，温度不降；

           湿温度计，用书扇，温度下降；  

说明水蒸发时降温所致。

综合影响液体蒸发快慢的三个因素和液体蒸发吸热的原理，结合生活蒸发给我们的好处和坏处。

【例】风吹蒸发快，洗完澡，冷，电风扇夏天吹，凉爽。

      狗吐色头，增大接触面积，加快空气流动速度，从而加快蒸发来加快散热。

【小结】

蒸发在液体表面进行；

蒸发任何温度下都能进行；

蒸发要吸热。

2、沸腾

    【实验】P128（从温水开始加热，节省时间）

    学生对观察到的现象进行描述。

    1、沸腾前，水温升高，沸腾时，水温不变，同时有大量蒸气泡从杯底及四周水中产生并迅速增大，汹涌冒出水面，气泡破裂开来放出蒸气。（这里让学生描述时越详细越生动越好）

    2、归纳：（都可从实验现象中通过提示让学生归纳出来）

（1）沸腾在一定温度下进行的，低于这个温度，液体吸热升温，不沸腾；在这个温度，沸腾，但不升温。

   （2）沸腾是在液体表面和内部同时进行的汽化现象。

   （3）液体沸腾时，虽温度不变，但要吸热。

    3、沸点的概念及几种液体的沸点：

   （1）注意：都是在一标准大气压（atm）下的。

   （2）水的沸点，1ATM下，100℃，其他物质见P128的表。

    4、低沸点物质的用途：冷冻治疗。（原理见P129）

   【讨论】蒸发和沸腾（汽化的两种方式）的相同点和不同点。………………………………【全文请点击下载word压缩文档】点击下载此文件