第4章第6节物质的酸碱性教案（科学浙教版七年级上）.doc

（第1课时）

〖教材分析〗

酸性物质和碱性物质是两类基本的物质，要让学生了解和认识到这两种物质对人类生活的重要作用，但通过本节课的学习只要求学生对物质酸碱性建立初步的认识，因为“常见物质及其性质”将在第五册中还要进一步学习。

〖教学目标〗

1、知道物质有酸性物质和碱性物质。

2、说出典型的强酸和生活中常见的弱酸性物质，确认强酸具有腐蚀性。

3、说出典型的强碱和生活中常见的弱碱性物质，确认某些碱性物质具有一定的去污能力。

〖教学重点〗

知道物质有酸性物质和碱性物质及与生活的联系

〖教学难点〗

酸具有酸性，但呈酸性的物质不一定是酸，碱呈碱性，但呈碱性的物质也不一定是碱，关于酸和酸性物质、碱和碱性物质是不同的概念，对学生来讲是个难点，但教学中不用明确两者的区别。

〖教具准备〗

食醋、盐酸、硫酸、硝酸等样品，浓硫酸腐蚀滤纸实验，氢氧化钠、氢氧化钙等样品。

〖教学过程〗

直接引入新课：

前面我们学习了物质的熔点、沸点，物质的溶解性等性质，今天我们学习物质的另一种性质——物质的酸碱性。酸性物质和碱性物质是工农业生产上非常重要的化工原料，如钢铁、化肥、塑料、食品和药物的生产，都离不开它们。在我们周围有很多呈酸性或碱性的物质，我们大家一起来谈一谈你们对酸性物质和碱性物质有哪些了解或认识。

学生讨论汇报：

   （一般学生对酸性物质讲得较多，如食醋、盐酸、硫酸、柠檬等，有些学生还能从电视广告中获得信息，知道唾液呈酸性，对碱性物质讲得较少，有的讲出肥皂呈碱性）

一、酸性物质

学生较熟悉的酸性物质是食醋。

学生实验：闻食醋

设计：

让学生自己闻，觉得该怎么闻就怎么闻（学生一般都把鼻子直接凑过去闻）——谈感受（有酸味，有点刺鼻，有点呛）——如何在闻气味时避免对人伤害（讨论，看课本图）——学生通过实践知道正确的闻气味的方法（用手扇动，让少量气体进入鼻腔）

实验结果：食醋的气味是___________的。

师：食醋是一种酸溶液，它有酸味，具有酸性。食醋、橘子汁、番茄酱、苹果、柠檬汁、也都含有某些酸性物质，具有一定的酸性，是常见的酸性物质。

注意：以上这些酸性物质有酸的味道或酸的气味，但不是所有的酸性物质都有酸味。不同的酸性物质，酸性有强有弱。

出示盐酸、硫酸、硝酸的样品，它们是工农业生产上常用的三大强酸。

演示实验：

用玻璃棒蘸取浓硫酸溶液，在滤纸上写字，纸的颜色有什么变化？再用玻璃棒戳纸的不同位置，看哪些地方容易被戳破。

实验结果：用浓硫酸写过字的地方变黑，而且容易戳破。

说明：浓硫酸具有很强的腐蚀性。

注意：浓硫酸不能沾在皮肤上，如果不慎沾在皮肤上，应立即用干布拭去，再用大量的水冲洗干净。

用浓硝酸做实验也能得到同样的结果，强酸具有强腐蚀性。………………………………【全文请点击下载word压缩文档】点击下载此文件