《马铃薯在液体中的沉浮》设计二

【教学目标】

科学概念：

1、液体的性质可以改变物体的沉浮。

2、一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有许多。

过程与方法：

1、经历一个 “观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。

2、通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。

3、学会给液滴加热的技能。

情感态度价值观：

懂得确定一种物质的性质，需要有很多的证据。

【教学重点】

经历一个 “观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。

【教学难点】

懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。

【教学准备】

演示实验：1个马铃薯，一杯清水，一杯浓盐水、一杯100毫升的清水、1根筷子、一个药匙、一包盐。

小组实验：两支蜡烛、火柴一盒、不锈钢勺2个、每组一个马铃薯、一杯100毫升的清水， 60克食盐、80克白糖、80克味精、1只烧杯、1根筷子、一个药匙、一块抹布、两个盛放实验材料的盘子。

【教学过程】

一、    观察马铃薯的沉浮

同学们看，老师今天给大家带来了什么？（马铃薯）

演示：分别将马铃薯放入， 1号和2号水槽的液体中，你有什么发现？

根据学生表述简要板书。

你有什么疑问或想法么？

根据学生表述引出课题：这节课我们就探究“马铃薯在液体中的沉浮”（出示课题）

二、 观察比较两种液体

1. 同一个马铃薯为什么在1号杯中沉，在2号杯中浮呢？

2. 根据学生猜想或表述引导学生比较这两杯液体不同。

我们可以用哪些方法来比较这两种液体究竟有什么不同？

3. 怎样证明2号杯中溶解了或其他物质呢？

当学生提出“尝”时，引导学生认识：对于不明物质，我们是不能轻易尝的，既不卫生也不安全。

当学生提出“加热”时，引导学生注意比较加热后的有什么不同，

4.引导学生思考实验需要什么材料？

需要注意什么？（防止烫伤）

5.组长和材料员领取材料。（每组两支蜡烛、火柴一盒、分别标有1号、2号的不锈钢勺2个、记录纸一张，分别放在一个盘子里）

6.学生分组实验：液滴加热，观察并记录。

实验记录一：加热液滴                             组别：

7.组织汇报交流：抽取一两组的记录单实物投影展示。并简要板书。

引导思考：实验证明了什么？（2号杯水中溶解其它物质）

8.盐水真的能使马铃薯浮起来吗？我们也来调制一杯盐水，观察它的沉浮。

演示，在清水中，观察马铃薯的沉浮；加盐一勺，搅拌，让学生观察，马铃薯的沉浮。

怎么回事？

当学生提议再加盐时，顺势提问：加多少能使马铃薯浮起来？究竟能不能浮起来？加其他物质呢？

老师今天为大家准备了盐、糖、味精这三种物质。各组商量一下，选择一种物质，我们是否也能制一杯能使马铃薯浮起来的液体呢？

三、调制一杯能使马铃薯浮起来的液体

1.实验的时候我们都应该注意些什么？

引导学生注意：盐不能一下子全倒下去，需一勺一勺地加；用筷子搅拌加快溶解。

2.学生分组领取实验材料，分组实验，记录实验现象。

实验记录二：马铃薯的沉浮情况                        组别：

马铃薯在清水中：          

我们的发现：                                                          

3.交流汇报实验结果及通过实验我们的发现。

让调制盐水、糖水、味精水的小组分别交流实验的结果（实物投影展示记录单）

根据学生汇报适时板书

4.通过实验，我们发现确实是因为液体的原因才使马铃薯浮起来的。那么什么样的液体可以使马铃薯浮起来呢？

引导小结：溶解了足够量的其他物质的液体——一定浓度的液体，才能使马铃薯浮起来，这样的液体不只一种。（课件出示）

四、拓展阅读

1.我们知道了一定浓度的液体可以使马铃薯上浮，假如有一个足够大的容器，足够浓度的液体，能否让一个人也浮起来呢？地球上就有这样的地方。

2.（课件出示死海的资料和图片）死海的秘密在哪里？

   学生阅读资料，说说死海为什么淹不死人，为什么称它为死海？

五、总结：

今天，通过观察和实验，知道了一定浓度的液体可以改变物体的沉浮，为什么液体达到一定浓度会使马铃薯浮起来呢？下节课，我们继续研究这个问题。

附 板书：马铃薯在液体中的沉浮

     清水

     ↓     看                闻          加热液滴

1号  沉    透明度高         无气味        无明显痕迹   →清水？

2号  浮    透明度稍低一些   无明显气味     白色颗粒物  →盐水？

     ↑

浓盐水

浓糖水

浓味精水