《物质发生了什么变化》教学设计 教科版小学科学六（下）

实验小学    王燕群 

【教学目标】

l   科学概念：

1、物质的变化可以划分为物理变化和化学变化，它们的区别在于是不是产生了新的物质。

2、一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。

l  过程与方法：

学习用筛网分离混合物、用蜡烛给白糖加热。

l   情感态度价值观：

1、养成细心观察，及时记录的习惯。

2、体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象对于得出正确结论是重要的。

【教学重点】：学生能够根据观察到的事实，判断物质有没有变化

【教学难点】：对实验过程的细心观察和概括

【教学准备】：

1、学生四人组实验：一杯沙子、一杯豆子、筛网、筷子、一张白纸、塑料盘；

长柄金属汤匙、一小包白糖、蜡烛、火柴、金属盘。

2、教师演示：纸、PPT，学生实验材料。

【教学过程】

一、复习导入

导言：通过前一课的学习，我们已经知道了世界是由物质构成的。物质总是在不断地变化。今天我们继续来研究《物质发生了什么变化》。[PPT]

二、探究活动一：观察沙子和豆子的混合

1、[出示沙和豆子] 在你们的桌子上我给大家准备了几种生活中常见的物质，都认识吗？我们要用它们完成一项探究活动——[PPT]混合沙和豆子，观察沙和豆子发生变化了吗？[板书：混合沙和豆子]

·预测：你们觉得会发生变化吗？

·我把沙和豆子混合在空杯子中，是不是把所有的沙和豆子都倒完？为什么？

·筷子、筛子用来干什么？[充分搅拌；筛网分离—看得更清楚；PPT过程]

2、学生混合、分离实验。

3、学生汇报：混合前后，沙和豆子发生变化了吗？[不变的依据；变则具体说]

4、归纳：我们发现，混合后沙和豆子发生了细微变化。但是豆子还是豆子，沙还是沙，有没有变成其它的物质? [板书：没有产生新物质] 没有明显变化。

·其实在实验过程中，观察到“没有明显变化”和观察到“明显变化”的现象同样重要。

三、探究活动二：加热白糖

1、老师还给大家带来了一种物质[出示白糖]，我想让白糖发生明显变化，可以怎么做？给你们准备了这些材料[投影]——我们可以加热白糖[板书]。

2、预测：给白糖加热，白糖会有什么变化？

·请小组把我们的想法记录在作业本的实验记录单的预测栏中，并把观察到的白糖特点写下来。

3、学生观察加热前的白糖活动。[整理材料入抽屉，最先理好的小组先领白糖]

·说说你们的观察结果以及预测[投影]。有补充吗？

（副板书：形态、颜色、气味、其他——“你说出了白糖的颜色”）

4、给白糖加热到底会发生什么变化？我们用事实来说话。学习前面混合沙和豆子的实验，你觉得怎样来做这个实验?又有什么需要注意的？

·老师把你们提到的和我想到的注意点汇总了[PPT] —[调动多种感官，仔细观察加热过程中，白糖颜色、气味等方面的变化，并及时记录]      

5、请材料员上来领材料开始实验。

6、分享实验的发现：

·小组成员之间互相补充一下实验的发现，并整理好材料。

·派2人代表上台汇报。[投影记录单与加热前后的白糖]

7、接下来，我们把发现梳理一下。[PPT白糖变化，师板书液体的白糖]

·冒黑烟，还是白糖吗？（红框对比：黑色的炭）

·对比加热白糖与混合沙和豆子的变化，我们发现产生了新物质[板书]。

四、理解“物理变化、化学变化”概念

1、概念：我们把白糖加热后，白色的糖变为黑色的炭，产生了新物质的变化叫做化学变化[板书]。像沙和豆子混合后，没有产生新物质，沙还是沙，豆子还是豆子的变化叫做物理变化[板书]。

·那么物理变化和化学变化的根本区别是——有没有产生新物质。[PPT定义]

2、火眼金睛[PPT]：辨别物质变化中哪些属于物理变化，哪些属于化学变化？

·加热白糖过程中，你能找到物理变化吗？为什么？[板书连线]——其实物

质在发生化学变化的同时,常常伴随着物理变化。

·课前撕纸与烧纸[物、化]

·我们加热白糖的过程也是蜡烛燃烧的过程，那么蜡烛燃烧是什么变化呢？

——蜡烛油燃烧变成气体—化；蜡烛有长长的油挂下来，是什么变化？

·冰融化是什么变化？[物]

——结冰前是什么？冰融化后是什么？没有新物质生成。

3、希望语：我们周围的物质都在变化，有的是物理变化，有的是化学变化，希望大家做个有心人，继续观察并思考周围物质所发生的变化。

五、课堂作业，材料员整理材料入盘放回规定处。 

板书：                

混合沙和豆子：没有产生新物质———— 物理变化

加热白糖：变成液体的白糖

          （炭）产生了新物质  ——化学变化