大班健康活动——选配健康郊游餐

2、学习选配健康郊游餐，提升运用平衡膳食宝塔的实际能力。

3、培养科学健康的营养观念，感受合作分享的快乐。

依据幼儿健康教育的要求和活动背景，提炼以上三个目标。其中目标一和目标二侧重于课程目标的过程与方法、知识与技能，在本次活动中对应相关环节可以直接检测；目标三侧重于课程目标的情感态度与价值观，指向于为幼儿一生的发展奠定良好的基础。

三、活动准备

二份郊游餐、平衡膳食宝塔图片、模拟超市简易货架、食品图片、购物盘、星星评价牌

四、活动过程

（一）引起兴趣，导入主题

小朋友们，又是阳春三月，草长莺飞。我们班准备星期六去郊游，开心吗？

最近我们学习了许多关于营养健康的知识，大家知道快餐的营养不均衡。所以，嘟嘟和欣欣两个小朋友提前去超市选购了两份午餐。现在请你们来做评委，评价一下他们的郊游午餐选配得好不好？为什么？

陈鹤琴先生指出，“儿童离不开生活，生活离不开健康教育；儿童生活是丰富多彩的，健康教育也应把握时机”。眼下正是孩子和爸爸妈妈周末一起踏青、赏梅的好时节，如何选配健康营养的郊游食品正是非常合适的教育内容。

（二）评价分析，加深认识

1、幼儿对两份郊游餐进行评价分析，启发引导幼儿能够运用平衡膳食宝塔作为评价分析的依据。

2、巩固对平衡膳食宝塔主要内容的认识。

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