《变色花》教学设计 苏教版小学科学六（上）第三单元 研讨会获奖教案.doc

一、教学内容分析

本课是苏教版小学科学六（上）第三单元《物质的变化》第三课的内容。教材主要引发学生对变色花变色现象的兴趣，引导学生探究变色花的奥秘。通过本课的学习，学生能初步学会自制指示剂，并能用自制指示剂辨别生活中常见物质的酸碱性。

在日常生活中，我们吃的水果、喝的饮料含有酸性物质，洗衣服用的肥皂、洗头用的洗发香波含有碱性物质；治疗胃酸过多，需要吃含有碱性的药品，清洗瓷砖和金属要用到酸液。可以看出酸性物质和磁性物质在家庭、医药、工业、农业、建筑业等诸多方面有着广泛的应用。那么，酸性物质和碱性物质有什么主要特点呢?在小学阶段，只要从“使指示剂变色”的单一角度初步认识酸性和碱性的物质就可以了。教学过程分为四部分：

第一部分：通过变魔术，让学生在玩中发现“纸花变红，纸叶变绿”的奇妙现象，从而激发学生的探究欲望。通过讨论纸花变色的原因，了解常见的物质中，有的是酸性物质，有的是碱性物质，还有的是中性物质。还知道有的物质能够分辨出酸性物质和碱性物质，这样的物质，实验室里称它为指示剂。这部分内容是本课的重点。

第二部分：用自制的紫甘蓝汁检测各种物品，并记录在活动记录中。教科书提供了食醋、肥皂水、雪碧、自来水、柠檬汁等物品，让学生亲自动手，目的是为了使学生对身边物品的酸碱性有更加广泛的认识。

第三部分：学生学习用紫甘蓝指示剂，这部分内容是本课的难点。做法是：把紫甘蓝的叶子切碎，放在水中浸泡，过一段时间，水就变成紫红色了，这是因为花青素从细胞里出来进入水中。

第四部分：拓展活动，用自制的紫甘蓝汁检测学生比较感兴趣的物质的酸碱性，从而知道生活对酸性物质、碱性物质的应用。

本课课时安排为1课时。

二、学情分析

六年级的学生对物质的变化有了一定的认识，但是较少亲自去探究过物质的变化过程，特别是由物质酸碱性的不同与指示剂接触时所产生的颜色变化。在教学过程的设计方面，通过一个简单的“送白花”的情境，让学生由衷地表达出“送白花”不好，引出让纸花变色的环节。结合生活中已有的经验，挖掘学生的前概念，猜测导致纸花变色的原因，并且有兴趣有意愿去实践探究。在学生以往的学习经验中，较少有对液体的检测，因此就需要学生学习和掌握用科学的方法来检测液体的酸碱性，学习自制指示剂的方法，并能举一反三，在生活中检测其它物质的酸碱性。针对学生的特点，教学中可先指导学生初步掌握用指示剂检验液体酸碱性的方法，再进行自主探究，检测生活中常见液体的酸碱性，之后再进行合作学习，检测学生自带食品的酸碱性。充分为学生提供学习、探究和合作的机会。

三、教学目标

过程与方法

●初步学会自制蔬菜指示剂。

●能够用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。

科学知识

●知道日常生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质。

●了解指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。

情感、态度与价值观

●愿意探究变色花的秘密，意识到事物变化是有规律的o

●领悟到化学世界的奇妙，产生进一步探究奥秘的愿望。

●体会到运用科学知识解决实际问题的乐趣。

教学目标：

　　1.初步学会自制蔬菜指示剂。

　　2.能够用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。

　　3.知道日常生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质。

4.了解指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。

四、教学重难点

教学重点：

1.知道日常生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质。

2.认识常见的酸性物质和碱性物质。

教学难点：

能够用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。

五、教学准备：

教师准备：两朵纸花（第一朵纸花的花瓣浸泡过酸性液体，叶子浸泡过碱性液体。第二朵纸花的花瓣浸泡过碱性液体，叶子浸泡过酸性液体）；紫甘蓝汁、盐水、柠檬汁、洗衣剂、雪碧、白醋；喷壶。

学生准备：厚塑料袋、想检测的食品（2种）。