小学科学《我们吃什么》教学设计 四年级上册(苏教版) 研讨会获奖教案.doc

减小字体 增大字体 作者:免费教育文稿网  来源:eduwg.com  发布时间:2013-03-21 09:57:48

广西藤县天平镇中心校 林家森

一、设计意图:

通过引导学生参与探究活动,让他们关注自己的饮食情况,学会给食物分类,了解一些常见食物所含的主要营养成分,从而懂得自己该吃什么、该怎么吃。学生在实践活动过程中,了解人体生长发育所需的营养成分存在于不同的食物中,明白没有哪一种食物含有人体所需的全部营养,为了健康成长,食物要多样化,不偏食很重要。在教学过程中教师要关注学生们的饮食习惯是否伴随着知识的增长在向着科学和健康的方向靠近,健康意识有没有得到增进。

二、教材分析:

本课由以下四大块内容组成:第一块是引导学生回忆大家平时常吃的食物和最爱吃的食物有哪些,呈现丰富多彩、品种多样的食物。教学时可以让学生将自己吃过的食物有选择地带一些到课堂上来,使活动更直观、生动。第二块是指导学生用分类的方法认识食物。食物的种类很丰富,给食物分类的标准也很多,这一过程中学生完全可以按照自己的标准给食物分类。分类的食物可以是学生自己带的,也可以由教师为学生提供一些食物图片。第三块是通过阅读资料了解食物中所含有的主要营养,帮助学生认识人类需要的主要营养及其来源和作用,知道没有一种食物含有人体所需的全部营养。这块内容可以利用多媒体将知识呈现出来,这样会更加直观、生动、灵活一些。同时还要让学生从自己所带的食物中发现它们各含有哪些营养,学习按照营养的成分给自己所吃过的食物分类。这一次分类是对食物所含有营养的分析和巩固。第四块指导学生统计全班同学最爱吃的三种食物。这样的次序编排与教材内容安排上有一些变化,这样做的目的是想让学生在已经了解营养知识的基础上开展统计活动,再分析班级里学生的饮食情况是否科学、合理。这一实践活动不仅可以引导学生关注自己的饮食习惯,还有利于培养学生计算、合作、操作等多方面的素质与能力。

三、教学目的:

(一)知识与能力

1.了解人类需要哪些营养及其来源,懂得营养全面合理的重要性。

2.了解营养是影响健康的主要因素之一,注重个人保健。

3、提高学生探究学习的能力、发展开拓性思维。

(二)过程与方法

1.按照自定标准为食物分类。

2.用图表统计全班同学最爱吃的三种食物。

(三)情感、态度与价值观

增进对自己健康负责任的意识,注意合理饮食,养成良好的饮食习惯。

四、技巧运用:

(一)学习方法设计

采取分组探究学习方式。将全班按8-10人为一组进行探究学习。

(二)教学重难点

重点:认识食物的主要营养成分。

难点:按食物含有的营养成分,给食物分类。

(三)课前教学准备:

1、学生的准备:

1)留心自己所吃过的食物有哪些,有选择地带一些食物到课堂上来;

2)搜集食物所含主要营养成分的资料。

2、教师准备:

1)多媒体课件

2)相关图片、卡片,全班学生最爱吃的食物情况统计表。

五、教学过程

教学

环节

师生互动

设计

目的

教师活动预设

学生活动预设

1、多媒体出示一张含有瘦、胖、适中的人物图片,问:从吃食方面来说,为什么三个会长成这样?

2、你现在属于哪一类?以后会不会因为吃食问题变得太瘦或太胖?

3、其实每天吃什么是很有讲究的,这里面也有一定的科学道理。今天这节课,我们就一起来研究《我们吃什么》,好不好?

1、太瘦的人营养不良;太胖的人营养过剩;第三个人营养合适。

2、分别给自已进行评价,都不清楚以后自已会长成怎么样。

3、好,并集体读课题《我们吃什么》

 

创设情景,设疑激趣,自然引题。

1

1、我们吃过的食物有什么?哪些同学能先展示一下?

2、以小组为单位,组员发表,组长做记录,完成《吃过的食物记录卡》。

3、抽个别小组进行汇报。

4、我们平时吃过的主要食物有哪些?

5、归纳学生意见,结合实际,多媒体课件出示一些主要常见食物图。

1、学生根据自已所带来的食物先说一说。

2、各组进行我们吃过什么食物的原始数据收集活动。

3、由相关组长进行汇报。

4、大家畅所欲言,说出平时吃过的主村食物。

5、学生对常用的食物重新进行初步认识。

训练学生互动学习的能力,让学生学会收集原始数据。

2

1、这些食物太多了,认识起来很不方便,各组讨论一下,请你们先把它们分类一下,并说说你们的分类标准。

2、逐组进行展示,教师并作出正确的评价及指导。

 

3、你们会按照:粮食类、鱼肉蛋奶豆类、油脂类、蔬菜水果类进行分类吗?

4、你觉得把食物分类要注意些什么?

5、对食物的分类你有什么启发?

 

1、对以上常见食物进行组内交流,形成分类标准和分类成果。

 

2、先说分类标准再展示分类成果,听取教师评价意见。

3、尝试按教师的标准进行分类。

 

4、先定标准再分类。

 

5、标准不同分类也不同,分类的标准也有很多。

让学生在活动中掌握分类的技巧。

3

1、人们为什么要吃食物呢?

 

2、你们懂得这些食物的主要营养成份吗?

3、请同学们拿出课前搜集到食物所含主要营养成分的资料,对以上吃过的主要食物营养成份进行进一步的了解。

4、哪个同学能把你了解到食物的营养情况说一说?

5、在了解食物营养过程中你懂得了什么?

1、因为人需要食物的营养。

2、不完全知道。

 

3、每个学生对照课前搜集到食物所含主要营养成分的资料查找其营养成份。

4、同学们纷纷展示自已学习的成果。

5、不同的食物它的营养成份是不同的。

学会资料查阅学习方法,进一步了解各种食物的营养成份

4

1、这些食物有好吃的,也有不好吃的,请你说出自已最爱吃的三种食物?

2、哪些同学能在全班同学面前说一说?

3、根据同学们的喜欢,我们用举手表决的办法,在多媒体课件出示的主要常见食物图统计出三种全班最喜欢吃的食物。

1、学生先在组内进行交流。

 

2、由每组1-2名同学说说。

3、由班长作统计,一起完成统计任务。并完成全班最爱吃的三种食物统计表。

把握统计的简便方法,并了解到小学生中最喜欢吃的食物是什么。

1、讨论:这三种食物按粮食类、鱼肉蛋奶豆类、油脂类、蔬菜水果类分类怎样?如果你们只吃这些食物,以后会长成什么样?

 

2、那我们每天应该如何合理搭配每天的食物吗?

3、这问题是另一个学问,我们下一节课再去探究,请同学们按课本内容课后先进行预习。

1、只吃鱼肉蛋奶豆类食物人以后会变胖;只吃油脂类食物人容易生病;只吃蔬菜水果类的食物会营养不足,变瘦。

2、不知道。

 

3、好的。

首尾呼应,为下一个学习内容作铺垫。

1、这节课我们从食物的成份方面懂得了什么?

2、你在探究学习上学到了哪些方法?

 

3、你认为人们的吃食重要吗?

1、不同食物它的主要营养不同。

2、学会了分组学习、学会了分类、学会了统计、学会了查阅资料等。

3、重要,吃食要注意营养的全面、合理。

及时掌把教学效果,让学生所学有所巩固。

六、设计反思:

(一)整体的教学设计流程比较舒畅。

整个课堂按“引题—探究—拓展—总结”进行,设计思路清析,探究学习中设计的四个活动“了解我们吃过什么主要食物——将主要食物进行分类——进一步认识食物的主要营养成份——统计学生最爱吃的三种食物”,符合小学生认识的规律,过度也比较自然。

(二)关注学生的学习兴趣和教学材料的选用。

课堂通过小组合作,自始至终专注于它的记录、讨论活动,大约20分钟的活动时间里,几乎每一个学生都十分投入;也注重整堂课营造愉悦的氛围,使学生乐于与教师、同学交流互动,获得了成功的体验。

   这堂课所用的图片、小卡片、统计表看似简单,其实,但它们却在教学过程中起到关键的作用,教学材料运用的时间恰到好处,对突出教学的重点和突破难点的有很大的促进作用。………………………………【全文请点击下载word压缩文档】点击下载此文件

Tags:

作者:免费教育文稿网
  • 好的评价 如果您觉得此文章好,就请您
      0%(0)
  • 差的评价 如果您觉得此文章差,就请您
      0%(0)

文章评论评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!

   评论摘要(共 0 条,得分 0 分,平均 0 分) 查看完整评论